Archiv für die Kategorie Patisserie

Französische Kirsch Lilien

Der Legende nach wurde die Lilie einem König Chlodwig von einem aus dem Himmel herabgestiegenen Engel überreicht………….oder, ich pflücke sie einfach in meinem Garten und erfreue ich mich daran;). Ich liebe Lilien. Gar nicht so unbedingt in der Vase. Da betören sie doch gleichermaßen wie die Hyazinthen und bringen mich um den rosafarbenen Verstand. Gezeichnet Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 15. Februar 2017

Eistorte & Mini-Moments

Wenn der olle verschneite Winter nicht kommen mag, dann hole ich ihn mir eben auf den Blog. So einfach ist das. Es gibt Eis und zwar in Form einer Ski-Buckel-Piste. Ich hatte einfach Lust drauf und da die Zeit von Engel, Hirsch und Sternchen rum ist, gibt es kleine flitzende Skifahrer auf dem Dessert. Ich Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 23. Januar 2017

Florentiner Plätzchen mit Tonkabohne

Florentiner saugen die gute Butter auf, als wenn es kein Morgen mehr geben würde. Zuckersüß und knusprig sind sie die perfekte Begleitung zum Tee. Und während man sich beim ersten Bissen in die Toskana träumt, wird man ziemlich flott eines Besseren belehrt, denn die Florentiner haben nämlich rein gar nichts mit Florenz zu tun. Es Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 10. Januar 2017

Ochsenaugen-Gastbeitrag für die Foodistas

Zuerst ein paar Worte an meine wunderbaren Leser. Ein frohes, gesundes, neues und glückliches Jahr! Ich hoffe ihr seid alle lustig und famos rüber gerutscht und hattet ein schönes Fest. Eigentlich schlafe ich ja noch, aber wie das so ist: Und jährlich grüßt das Murmeltier. Punkt zwölf!
Vier super Ladys wecken mich jedes Jahr ganz leise aus Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 6. Dezember 2016

Biskuit Nougat Törtchen & eine zauberhafte Weihnacht

Mit diesem Törtchen verabschiede ich mich in den wohlverdienten Weihnachtsmodus und wünsche euch eine besinnliche und wunderschöne Weihnacht. Über hundert Rezepte habe ich dieses Jahr für euch gezaubert und lasse mich jetzt ganz entspannt mit einer Flasche Champagner auf mein kuscheliges Sofa fallen. Da bleibe ich dann liegen bis Mitte Januar;). Mal sehen wie lange Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 21. Dezember 2016

Granatapfeleis mit Schokoladen-Kaffee-Kern

All I want for Christmas is Melitta, und zwar mitten in einem köstlichen Dessert. Das ist so sicher, wie die Kaffeebohne in der Tüte. Ich bin ja durch die Tatsache, dass ich knapp vor der Ostfriesischen Grenze lebe, quasi als Teetrinker geboren worden. Nun mag ich auch sehr gerne Kaffee, diesen vorzugsweise als Espresso, verbacken Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 23. Dezember 2016

Schneeweiße Wintertorte & Schoko Tannenzapfen

Ho Ho Ho. Jo! Diese Tannenzapfen kann man essen. Yeah. Das ist doch mal was. Leider, leider habe ich sie nicht unterm Tannenbaum gefunden;) Dafür benötigt man schon etwas Geduld, Zeit und ein Gläschen zur Beruhigung (oder zwei). Lisbeths kann auch DIY. Aber nur, weil eine verdammt liebe Freundin ihr erstes Buch veröffentlicht hat und Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 18. Dezember 2016

Vegane Mozartkugeln

Ja ja der Mozart und seine Kugeln. Die Mozartkugel wurde 1890 von dem Salzburger Konditor Paul Fürst kreiert und nach dem fast 100 Jahre zuvor verstorbenen Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart benannt. Der ursprüngliche Name war Mozart-Bonbon. Die nach dem Originalrezept von Hand zubereiteten Original Salzburger Mozartkugeln werden bis heute von der Konditorei Fürst hergestellt und nur Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 17. November 2016

Hochzeitstorte mit Feigen & Dahlien

Wenn ihr mit eurem Partner bei Freunden frühstückt, das Lied Marry You erklingt, auf dem Tisch plötzlich eine silberne Glasglocke rüber geschoben wird unter der sich Eheringe befinden und die Liebste mit Tränen in den Augen fragt: „Würdest du mich noch einmal heiraten?“ Tja, dann ist es wohl zu spät zum davonlaufen;)

... weiterlesen »

Aktualisiert am 12. Oktober 2016

Strandhochzeit & Törtchen

Wenn liebe Freunde heiraten und ganz zaghaft anfragen, ob man vielleicht die Hochzeitsttorte machen möchte, tja……da kann die Lisbeths einfach nicht nein sagen! Obwohl ich jedes Mal „Nie wieder“ sage. Aber so ist das mit uns Puderzucker-Ladies. Ich weiß selber nie was dabei herauskommt, deshalb frage ich nur nach Farbe, Geschmack und der Rest ergibt Weiterlesen

... weiterlesen »

Aktualisiert am 28. August 2016

Stracciatella-Kirsch-Torte

Geburtstage und Torten gehören zusammen wie Max und Moritz, Hanni und Nanni, Mickey und Minnie, Donald und Daisy, Zwerg und Riese und natürlich Coppenrath&Wiese! 

... weiterlesen »

Aktualisiert am 15. August 2016