Rotweinkuchen mit Schokoladenglasur & Rotweinbirnen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] „Ein guter Rotwein hat immer Vorfahrt!" Das hat mir mal ein sehr lieber Freund und Sternekoch gesagt. Früher mochte ich keinen Rotwein. Er hat mir beigebracht Rotwein zu trinken und ihn zu genießen. Man kann es erlernen. Bei mir war es...
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Zimtbrötchen „Backen in der Winterzeit”
„Für Dich vom Berghimmel bis zum Meer." Ganz sicher ist dies eine Liebeserklärung an den Ehemann & Sohn von Theresa Baumgärtner. So die Widmung, die einen tief berührt, wenn man das neue Buch von Theresa öffnet. Es ist wie ein wunderhübsch verpacktes Geschenk. Sie hat...
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Maronentorte mit Salzkaramell & Mascarpone
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wer auf der Suche nach einem individuellen Geschenk oder einem kulinarischen Event ist, der sollte sich unbedingt mal eine kleine Auszeit in Hamburg gönnen. Angie Bender, ein mega sympathisches Berliner Original hat mich eingeladen mit...
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Cranbeery-Biskuit-Torte gefüllt mit Zimt-Joghurt & Mandarinen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] So, nun habe auch ich endlich einen faltbaren Butler zu Hause. Den klappt man nach getaner Arbeit einfach zusammen und verstaut ihn bis zum nächsten Einsatz in der Besenkammer. Kostet neunundvierzig Euro, nicht pro Stunde, einmalig und...
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Mini Christstollen & Marzipan Schneekugeln
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Ja ist denn schon Weihnachten? Nee, natürlich nicht. Macht aber nix, denn diese beiden Rezepte schmecken mitten im Herbst mindestens genauso gut wie im Dezember. Anfang Oktober gab es in Zusammenarbeit mit Lidl ein weihnachtliches...
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