Springtime V.I.P. Cookies

Passend zum Frühling habe ich die Keksausstecher Primavera von    


getestet.Vogel,Blume&Schmetterling.Man hängt die Kekse dann an den Rand vom Glas oder an eine Kaffee/Tee Tasse.


Wie immer habe ich meinen Lieblingsmürbeteig gemacht aus:
125 g kalte Butter
125 g Zucker
250 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
1 Ei
1 Prise Salz
125 g
1EL frischen Limettensaft 😉
Alles miteinander vermengen und zu einem Teig kneten.In Frischhaltefolie eingewickelt mindestens 30 Min.in den Kühlschrank.Der Teig sollte nicht zu dünn ausgerollt werden.
Der Teig lässt sich wunderbar aus den Ausstechern lösen und bleibt nach dem backen in Form.
Nach dem auskühlen habe ich die Kekse mit Icing verziert.
Hierfür habe ich ein Eiweiß mit 210 g Puderzucker verrührt und mit Lebensmittelpastenfarbe eingefärbt.Die Kekse gut durchtrocknen lassen.
Fazit:
mich macht sowas glücklich 🙂
diese Ausstecher Primavera von Birkmann kann man absolut empfehlen.Einzig kleiner Kritikpunkt, die Kekse sind zu groß um sie an eine normal große Tasse zu hängen.Aber an Gläser&Tassen mit bestimmter Höhe passen sie wunderbar.
Das 3er Set besteht aus Vogel,Schmetterling&Blume ist aus Edelstahl und sehr leicht unter warmen Wasser zu reinigen.
Habt viel Freude beim nachbacken,
eure Lisbeth`s

 

 

Kategorien: Allgemein

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2 Kommentare

  1. Oh wie schön!!! 🙂
    Mir gefällt besonders gut die Tulpe! <3

  2. liebe sanne,

    vielen dank für dein kompliment 🙂 ich wußte das dir das gefällt 😉
    liebe grüße
    karin