Archiv für das Schlagwort Cookies

Biscotti mit Mandeln & Pistazien

Biscotti oder Cantuccini werden ähnlich wie Zwieback doppelt gebacken und sind eine Spezialität aus der Toscana. Zum Verzehr tunkt man sie in einen Vin Santo oder starken Espresso. Göttlich. Zuerst hat man das Gefühl, die gepflegte Zahnreihe schafft es nicht, oder man braucht nach dem Genuss dringend einen Termin beim Zahnarzt. Keine Panik, sobald man Weiterlesen

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Aktualisiert am 26. April 2017

Giant Cheesecake Cookies

Mit diesen Cheesecake Cookies backt ihr euch in alle Herzen dieser Welt. Großes Cookie Ehrenwort. Sie sind einfach nur göttlich, cremig, knusprig und unwiderstehlich. Und weil lecker manchmal ganz einfach geht, sind sie in wenigen Minuten fertig und beglücken lauwarm jede Süßschnute.

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Aktualisiert am 19. April 2017

Schokoladen Brezel

Hier kommen die wohl köstlichsten Mürbeteig-Kekse die ich jemals gebacken habe. Na gut, sie gehören auf jeden Fall zu den Top 10 der knusprigsten und schokoladigsten Kekse auf meiner Lisbeths. Klein, fein, süß, salzig und sie zerschmelzen auf der Zunge. Ich habe einige der Brezel hübsch verpackt und sie bei der Paketabgabe im Shop, dem Weiterlesen

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Aktualisiert am 15. März 2017

Cookie Cups

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Es gibt mega supercoole „Cookie Cups“ bei mir. Ganz sicher ist der knusprige Food Trend aus New York schon bei euch angekommen, oder? Nein? Macht nichts, denn heute gibt es das Rezept und obendrauf noch ein sehr schönes Video, wie man es macht. Dominique Ansel der Erfinder der Cronuts, hat sich erneut Weiterlesen

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Aktualisiert am 8. März 2017

Gin-Tonic-Lemon-Curd-Cookies

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Lange Rede, kurzer Gin! So sieht es aus. Diese Kekse waren längst überfällig. Es gibt heute feinste Butterkekse, gefüllt mit einem „Gin-Tonic-Lemon-Curd“. Damit lässt es sich ganz wunderbar in den Frühling starten und man knuspert sich leicht beschwipst durch kleine fröhliche Geburtstagspartys, Dinner Einladungen oder andere ginlastige Anlässe. Ich finde das #oriGINell und Weiterlesen

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Aktualisiert am 4. März 2017

Eine rosa Burg & glückliche Kindergärten

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Kindergärten aufgepasst! Plätzchen backen, Foto schießen und einen von mehr als 150 Preise gewinnen! Dazu hatte Kaufland aufgerufen und unzählige Kindergärten haben teilgenommen. Die Knirpse haben alles gegeben und waren überaus kreativ. Die Jury, bekannt aus Funk und Fernsehen, hat alle eingereichten Fotos bewertet und ist einstimmig zu einem Sieger gekommen. Ein Weiterlesen

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Aktualisiert am 4. März 2017

Vegane Schokoladenkekse mit Mandeln und Nougat

Es gibt Schokoladenkekse. Aus feinster Schokolade, bestem Nougat und den leckersten Mandeln ever. Muscovado Zucker gibt dem Ganzen eine köstliche Karamellnote und zwingt dich umgehend einen weiteren Keks zu essen. Da kann man sich gar nicht wehren, das sollte man einfach zulassen und genießen. Diese veganen Cookies lassen sich super vorbereiten, verpacken und schweren Herzens Weiterlesen

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Aktualisiert am 23. November 2016

Kaffee Kekse

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Kaffee ist das meist getrunkene Getränk der Deutschen. Ich trinke überwiegend Tee, liebe aber eiskalten Kaffee im Sommer und einen kleinen Espresso nach einem leckeren Essen. Der Geschmack von Kaffee im Kuchen oder im Eis in Verbindung mit Schokolade kommt für mich gleich nach frischem Brot mit Meersalz und Olivenöl. Und deswegen Weiterlesen

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Aktualisiert am 4. März 2017

Erdbeer Butter Scones

Wenn man mal absolut und sofort Lust auf lauwarmes Gebäck hat, dann sollte man sich diese buttrigen Scones zubereiten. Die sind so flott fertig gebacken, dass man sich fragt, warum man die nicht schon viel früher mal gezaubert hat. Und dabei hatte ich seit Ewigkeiten ne Dose Kokoscreme rumstehen, die von links nach rechts im Weiterlesen

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Aktualisiert am 11. Mai 2016

Cookies für Casa di Falcone

Wenn die liebe Anna vom Casa di Falcone Shop ruft, dann flitze ich in die Küche und schmeiße den Backofen in sekundenschnelle an. Zack. So läuft das, wenn man sich mag und sich verbunden fühlt. Anna und ihre zauberhafte Familie betreiben ihren Shop mit unfassbar viel Herzblut! Sie lieben was sie tun und das spürt Weiterlesen

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Aktualisiert am 4. April 2016

Erdnuss Karamell Cookies

Jetzt wird es lecker. Karamellisierte Erdnüsse auf buttrigem Mürbeteig. Ein süßes, knuspriges und dekoratives Rezept für Ostern. Der Countdown läuft. Die Hasenohren sind gespitzt und ich zeige euch demnächst noch ganz viele Köstlichkeiten für die Ostertafel. Diese Kekse sind, hübsch verpackt, ein sehr schönes Geschenk für Familie und Freunde.

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Aktualisiert am 1. März 2016