Archiv für das Schlagwort Kuchen

Kürbis Croissant Kuchen

Mich faszinieren ja immer wieder Rezepte, die leicht in der Zubereitung und mega lecker sind. Dieser Kuchen ist hervorragend geeignet für kleine Kinderhände. Da kommt es nicht darauf an, ob er schick geschichtet oder fein eingestrichen werden muss. Hier darf gezupft und gerührt werden. Gesehen habe ich diesen kleinen Wunderkuchen bei der zauberhaften Cooking Catrin. Weiterlesen

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Aktualisiert am 7. November 2017

Apfelkuchen mit Mandelboden & Orangenglasur

Diesen Apfelkuchen solltet ihr versuchen. Ein fruchtig, knuspriger Traum mit Dinkelmehl und mit meinem Liebling Holsteiner Cox gebacken. Knaller Apfel! Herzlichen Dank an meine Lieblings-Cousine, die diesen wunderbaren Apfel vor Jahren in mein Leben gebracht hat. So lecker. Und aus diesem Grund war es nun endlich mal an der Zeit, aus diesem geschmackvollen Apfel einen Weiterlesen

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Aktualisiert am 2. November 2017

Schokoladen Brownies mit Baiser

Vor fast vier Jahren habe ich diese Brownies ähnlich gebacken und erinnerte mich an dieses Rezept. Ich hatte den kleinen Kalle auf dem Schoß und seine kleinen Kinderhände rochen so unglaublich gut nach Schokolade. Sag mal Kalle, hast du gerade Schokolade gegessen? „Ja, Kalle Schokolade“, sagte er und strahlte über das ganze Gesicht. Dieser Duft Weiterlesen

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Aktualisiert am 28. September 2017

Gewürzter Kürbiskuchen

Wenn man drei Sekunden bevor man in den Urlaub fährt, noch ein Päckchen bekommt, dieses einfach mitnimmt und später öffnet kann man schon mal ordentlich überrascht werden. Ein Backbuch. Zuerst dachte ich, och ne, ich habe Urlaub;). Aber beim aufschlagen der ersten Seite, konnte ich nicht mehr aufhören darin zu lesen.

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Aktualisiert am 11. Oktober 2017

Mix it up Buttercreme Törtchen mit Pflaumenmus

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Warum erinnert mich dieses Törtchen nur an die Geschichte vom kleinen Prinzen? Wahrscheinlich hat mich Marie inspiriert, mein zuckersüßer Feriengast. Sechs Jahre jung und kurz vor der Einschulung. Ihre Lieblingsbeschäftigung bei Regenwetter: Kuscheln mit unserem Labrador Luca. Dabei wurde rauf und runter der kleine Prinz und Pippi Langstrumpf gehört. Tja, und wenn man bei Weiterlesen

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Aktualisiert am 15. September 2017

Milla’s Möhrenkuchen

Milla, eine kleine Hochleistungssportlerin ist gerade elf Jahre alt geworden. Sie turnt, dass sich die Balken biegen. Sie wird von ihren Eltern gefördert und unterstützt. Das ist auf dem Land gar nicht immer so einfach. Die Trainingsmöglichkeiten in Milla’s Heimat sind so gut wie gleich Null. Die Mami fährt sie drei-bis viermal die Woche vierzig Weiterlesen

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Aktualisiert am 13. September 2017

Pfirsich Käsekuchen [Gastbeitrag Cooking Catrin]

Meine lieben Leser. Heute darf ich mal Gast sein. Da freue ich mich besonders und ihr habt die Möglichkeit, eine ganz fleißige und liebe Kollegin zu besuchen. Sie ist ein Wirbelwind im Dirndl, eine wunderhübsche Partymaus, liebenswerte Köchin, Bäckerin, Freundin, Bloggerin, Kärntnerin, Ehefrau, Mami und Autorin. Sie verwöhnt euch täglich mit neuen Rezepten und wunderschönen Weiterlesen

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Aktualisiert am 6. September 2017

Blaubeer Cheesecake

Käsekuchen, egal in welcher Variation, ist in meinem Umfeld dermaßen beliebt, dass mir nichts anderes übrig bleibt als diesen Klassiker immer wieder neu zu erfinden, ob nun mit Mürbeteig gebacken, mit Biskuit verfeinert oder es einfach dem Kühlschrank zu überlassen ein erfrischendes Törtchen zu zaubern. So ein Cheesecake ist echt schnell zubereitet und die Zeit Weiterlesen

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Aktualisiert am 1. August 2017

Aprikosen Kvaefjordkake oder der beste Kuchen der Welt

2002 wurde die Kvæfjordkake zum „Nationalkuchen Norwegens“ gekürt und steht bei allen festlichen Anlässen auf dem Tisch. Hier jetzt auch. Allerdings mit frischen Aprikosen verfeinert und einer extra cremigen Füllung. Leute, schneller, einfacher und köstlicher kann man einen Kuchen kaum zaubern. Is so. Knusprig trifft fruchtig. Cremig trifft fluffig. Süß trifft sahnig und der vollendete Weiterlesen

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Aktualisiert am 9. Juli 2017

Aprikosenkuchen mit Nussbutter Streusel

Willkommen im Juli liebe Kuchenfreunde. Willkommen ihr köstlichen Aprikosen. Diese hübsche Frucht stärkt das Immunsystem und die Konzentrationsfähigkeit. Man sollte unbedingt darauf achten, dass man reife Früchte einkauft, denn Aprikosen reifen nicht nach. Ich liebe sie roh ja schon sehr, im Kuchen sind sie jedoch unwiderstehlich göttlich. Dieses Mal habe ich sie mit knusprigen Nussbutter Streuseln Weiterlesen

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Aktualisiert am 16. Mai 2017

Käsekuchen mit Erdbeeren und Thymian-Krokant

Käsekuchen und Erdbeeren lieben sich sehr. Ist ja auch gar nicht schwer. Erdbeeren gehen doch irgendwie immer. Dieses Mal einfach nur zum Knabbern zum Kuchen dazu. Den absoluten Kick verabreicht euch das Thymian-Krokant. Das ist so abgefahren lecker. Göttlich. Kann man ganz einfach selber machen und eignet sich hervorragend für die kleinen Geschenke aus der Weiterlesen

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Aktualisiert am 25. Mai 2017

Erdbeer Biskuitrolle & Happy Muttertag

Eine kleine Biskuitrolle gehört zum Frühling dazu, gell? So würde das die Trickytine jetzt sagen;). Diese Erdbeer-Leckerei ist nämlich quasi neben einer Keller Entrümplung und einem Tunnel-Radio-Lisbeths-Trickytine-Whats App-Chat entstanden. Und die Tricky hat für alles und jeden immer einen weisen Spruch parat. Für mich gab es diesen hier: „Keller entrümpeln, steht nach Feng Shui für Weiterlesen

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Aktualisiert am 14. Mai 2017