Wenn es schon nicht mitten im Dezember schneit, dann lass ich es jedenfalls ordentlich auf meinen Kuchen rieseln. Kann ja nicht sein, winterlos in Richtung Weihnachten zu backen mit dem sommerlichen Gefühl eine Margarita trinken zu wollen. Mein Wunschwinter wäre eisige Kälte, strahlender Sonnenschein und viel Schnee. Meterhoher Schnee. Aber bitte nicht auf den zugefrorenen Seen, weil da wollen wir ja spiegelglatt Schlittschuh laufen und Eishockey spielen. Denn wenn unser kleines Meer zugefroren ist, gibt es hübsch weihnachtlich dekorierte kleine Büdchen mit lecker Glühwein, Punsch und Bratwurst.
Ob das die Weihnachtsfrau gehört hat? Ja, ihr habt richtig gelesen! Mir hat nämlich eine liebe Freundin erzählt, dass in Bremen eine „Weihnachtsfrau“ die Kindergärten besucht. Finde ich cool! Meine Tochter hat übrigens zu ihren Kindergartenzeiten den Nikolaus enttarnt. Stand sie da, ganz flockig und meinte: „ Da guckt ja unten ne Jeanshose aus seinem Mantel!“ Tja, die hätte er sich in die dicken schwarzen Stiefel stecken sollen, wenn er denn welche getragen hätte, statt Turnschuhe. War halt ein ganz moderner Nikolaus;}
Ich bin gespannt wie so eine Weihnachstfrau aussieht. Ohne Bart und tiefe Stimme. Fliegt die denn nicht sofort auf, wenn alle Kinder immer Weihnachtsmann Geschichten vorgelesen bekommen oder Weihnachtsmann – Filme gucken? Oder kommt die nur zu den ganz kleinen Kindern, die so aufgeregt sind, das sie den Unterschied gar nicht bemerken. Kann ja sein. Auf jeden Fall ist es eine wunderschöne Tradition und unsere erwachsene Tochter freut sich immer noch über einen Stiefel vor der Tür. Den füllt ja meistens auch die Weihnachtsfrau;}. Was sind denn so eure Lieblings Weihnachtsgeschichten? Wir haben immer „Lotta kann fast alles“ von Astrid Lindgren vorgelesen oder Petterson & Findus. Astrid Lindgren guck ich heute noch gerne und es gibt nix Schöneres als so ein Michel in der Suppenschüssel;}.
Ungeschlagen ist natürlich Drei Haselnüsse für Aschenbrödel. Das kann ich sogar im Juli gucken;} Selbst jetzt beim Schreiben summe ich die Melodie. Herrlicher Ohrwurm.
Für alle Puderzuckerverliebten habe ich jetzt das Rezept für einen kleinen winterlichen Schnee Gugl.
Rezept für einen kleinen Gugl Ø 20 CM: 60 g Mehl| 85 g Puderzucker| 5 Eiweiß| 1 Tl Weinsteinpulver|85 g feinster Zucker| Prise Salz| 1/2 Tl Vanilla| 1/2 Fläschen Mandelaroma.
Ofen auf Umluft 180 Grad vorheizen. Das Mehl mit dem Puderzucker vermischen und 4 x sieben. Eiweiß, Weinsteinpulver, Salz Vanilla und Mandelaroma mit einer Küchenmaschine auf höchster Stufe sehr steif schlagen. Nach und nach den feinen Zucker hinzufügen und solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nun das Mehl Puderzuckergemisch in 3 Schritten unterrühren. Die Creme in eine gebutterte und gemehlte Gugelform füllen und für 30 Minuten backen. Jeder Ofen hat so seine eigene Hitze, bitte zwischendurch eine Stäbchenprobe machen.
Dieser White Cake schmeckt süss, fluffig und sehr köstlich nach Vanille. Diese habe ich von der wunderbaren Monaqo♡ zu Weihnachten geschenkt bekommen und bin immer noch auf Wolke sieben. Wer mag zelebriert sein Stückchen mit einem Schlag Rahm oder zwei;}. Das ist übrigens ein „Ruck Zuck Kuchen.“ Ofen vorheizen, Zutaten verrühren, in die Lieblingsform füllen und für knapp 30 Minuten backen. Jetzt kann die Weihnachtsfrau klingeln oder durch den Schornstein hüpfen, ich wäre dann mal vorbereitet! Und ihr habt bitte den winterlichsten Puderzucker verschneiten Mittwoch den es geben kann;}
♡ Lisbeths
Hallo, schreibt auch jemand mal ein Kommentar der den Kuchen SCHON MAL GEBACKEN HAT?!
Auch ich finde den Blog superchick. Finde aber lauter Vorschuss Lorbeeren wenig hilfreich wenn es um’s nachbacken geht.
Hallo Ute,
Danke für dein Kompliment. Leider kann man niemanden zwingen zu kommentieren. Darauf habe ich keinen Einfluss.
Schöne Feiertage
Karin
Hallo Karin,
erst einmal ein großes Lob- mir gefällt dein Blog sehr gut und vor allem Deine tollen Fotos. Nimmst Du Bittermandelaroma oder “normales” Mandelaroma?
Schöne Weihnachten und viele Grüße
Julia
Hallo liebe Julia 🙂
Es war Bittermandelaroma. Danke für dein Lob. Ich freue mich sehr darüber. Ein zauberhaftes Weihnachtsfest wünsche ich dir.
Süße Grüße
karin
wieviel muss ich für einen großen Guggelhupf nehmen, liebe Lisbeth?
Das wäre genau das richtige für die Weihnachtsfeier meines Sohnes in der Schule
,
Hallo liebe Tanja,
einfach die Menge verdoppeln. Viel Spaß dabei.
Süße Grüße
Karin
Hach, meine Süße, 🙂 🙂 🙂 …. wenn Du wüsstest …
Derzeit stehe ich jeden Tag zwei Stunden lang auf der Straße und verteile kostenlos Zuckerwatte an kleine und große Kinder 🙂 … natürlich als Weihnachtsfrau verkleidet in pechschwarzen Stiefeln! Und OHNE tiefe Stimme 🙂 dafür aber fortlaufend Weihnachtslieder singend … hahahaha … Was definitiv noch fehlt ist Schnee!!!! Ich warte sehnsüchtig drauf!
Liebste Grüße
Mariola
Ich wußte das du ein guter Mensch und wahrscheinlich eine noch bessere Weihnachtsfrau bist!♥ Wunderbar was du so machst. Ich schätze das und dich sehr!!
xx
Karin
Liebe Karin,
Ich schaue den Michel auch sehr gerne und drei Nüsse für Aschenbrödel müssen jedes Jahr drin sein 😉
Dein Kuchen sieht sehr vielversprechend aus, ich mag Vanille sehr.
Danke für das feine Rezept…
Eine Weihnachtsfrau ist mir hier noch nicht untergekommen, finde ich klasse.
Herzliche Grüße,
Sabine
hihi* jaja die Weihnachtsfrauen. Ich finde das super!!! Aschenbrödel ist auch meine beste Freundin 😉
Liebe Grüße Karin
Liebe Liesbeth
Was meinst du genau mit 1/2 TL Vanilla? Vanilleextrakt, Vanillezucker usw. Danke für deine Antwort!
Alles Liebe
Daniela
Liebe Daniela,
Vanilla ist ein Extrakt. Das kannst du leicht selber machen. Hier ist ein Link der das erklärt. Und du darfst gerne Vanille Zucker nehmen;) Oder frische Vanille – alles erlaubt. Liebe Grüße Karin
https://www.lisbeths.de/♥-vanilla/
Liebste Karin,
Du hast recht, es sieht fast ein bisschen aus wie super fluffiger Pulverschnee… Ach wie schön das wäre hm?! Wenn es zu Weihnachten nicht schneit, mach ich mir einfach Deinen Schnee-Pulver-Gugelhupf als Bildschirmschoner aufs Handy 🙂 Dann siehts fast aus, als ob es geschneit hat.
Hab ein wundervolles Weihnachtsfest!!
Viele Grüße von mareike
Liebelings Mareike ♥♥♥
Dankeschön!!! Ja, es soll muss und es wird schneien!! Ich verschenke dieses Jahr Tiefschnee für alle 🙂
Ich wünsche dir auch ein wunderschönes Weihnachtsfest und den schönsten Rutsch der Rutsche.
xx
Karin