von Karin | Feb 16, 2014 | Backen, Kleingebäck, Kooperationen, Patisserie
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Endlich ist ein großartiges Buch einer großartigen Foodbloggerin in deutscher Sprache erschienen. Für mich ist sie eine Torten Ikone und wurde von mir schon einmal vorgestellt. Linda Lomelino vom Blog Call me Cupcake, eine erfolgreiche...
von Karin | Feb 14, 2014 | Backen, Cupcakes, Patisserie
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Feinste kleine Mini Cupcakes stilvoll in Szene gesetzt. Es ist manchmal so einfach etwas hübsches auf den Tisch zu bringen. So ein Teig ist schnell gerührt, flott gebacken und on time wenn Gäste kommen. Meine Küchlein versüßen uns den...
von Karin | Feb 11, 2014 | Backen, Kleingebäck
Heute ist Dienstag und das ist ein guter Tag für Scones.I like Tea Time. Die Etagere lockt mit kleinen Petit Fours, Macarons, Biscuits, Mini Lachssandwiches, Obst und ein paar Pralinen für einen harmonischen Abgang. Ok, es ist nur ein Teller, aber! ein schöner mit...
von Karin | Feb 9, 2014 | Backen, Motivtorten, Patisserie
Dieses kleine rosa Törtchen ist nur ca. 7 cm hoch und 10 cm im Durchmesser. Für zwei Persönchen eine Sonntagsfreude zum Kaffee. Wir begleiten sie allerdings mit einem Glas Champagner oder zwei;) Die Ruffle Technik und ich hatten unsere Auseinandersetzungen das gebe...
von Karin | Feb 7, 2014 | Patisserie, Süßes
Eine schokoladig süße Sünde in Minuten gezaubert, die Erwachsene mindestens genauso beglückt wie die lütten Kinners. Marshmallows sind für mich persönlich erst interessant sobald sie ein gewisses Alter haben;) Schön zäh und klebrig müssen sie sein.Um für einen...