Smoothie Bowl mit Mandelmilch, Beerenmix, Chia & Co
Author: Lisbeths
Zutaten
  • Für die Bowl:
  • Reicht für 2 Portionen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 2 Bananen
  • 250 g TK Beeren-Mix
  • Ca. 10-12 Physalis
  • 1 EL Dattelcreme z.B. von Sekem.
  • 1 TL Himbeerpulver (optional)
  • Für das Topping:
  • 2 EL weiße Chia Samen
  • 2 EL gehackte Pistazien
  • 2 EL gehackte Mandeln
  • 2 EL Superfruit Topping z.B. Davert
  • Für die Vollendung:
  • 20 g gehackte Schokolade z.B. von Vivani
Zubereitung
  1. Für die Smoothie Bowl benötigt man einen leistungsstarken Standmixer.
  2. Hier nutze ich meinen Vitamix 750 Professionell
  3. Die Mandelmilch bereite ich ebenfalls im Vitamix zu.
  4. Die Mandelmilch, Bananen, und die Beeren in den Behälter geben.
  5. Auf Smoothie Programm pürieren.
  6. Es sollte sehr dickflüssig und cremig sein.
  7. Die Creme in eine Müslischale umfüllen.
  8. Nun kommt die meditative Arbeit;).
  9. Nach Lust und Laune mit Beeren, Pistazien, Chia, Schokolade, Mandeln und Toppings verzieren.
  10. Tipp:
  11. Jede Lieblingsfrucht lässt sich verwenden. Auch sehr lecker mit Kokosmilch und Kokosflocken.
Recipe by Lisbeths at https://www.lisbeths.de/smoothie-bowl-mit-mandelmilch-beerenmix-chiaco/