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Ostern ist so schnell vorbei – und ich hab noch so viele Hasen Ideen, allein {vom letzten Jahr} die ich gern umsetzen und zeigen würde – aber irgendwie kommt immer ein kleiner Cocktail, Cupcake oder Kuchen dazwischen. Dieses Jahr hab ich ganz willkürlich ein paar liebe Blogger und Leser beschickt {Surprise Surprise}. Einfach mal Danke sagen in Form von Keks und Karte. Ein einziger Keks verpackt wie Nitroglycerin. Wehe der Postbeamte haut den Stempel auf die Briefmarke – bis dahin hatte ich noch die Kontrolle über Hase & Co. Danach musste ich mich verabschieden und darauf vertrauen das meine 4 fach Warnungen auf den Umschlägen „ VORSICHT SEHR ZERBRECHLICH“ ihre Wirkung tun und Herrn und Frau Briefzusteller so beeinflussen das diese zarte Post ganz vorsichtig mit ganz viel Liebe zugestellt wird. Ich bin gespannt ob meine Hasenkekse ihre Ziele unbeschadet oder zumindest mit nur einem abgeknickten Ohr erreichen. Das würde mich sehr freuen. Für euch kommt jetzt noch eine kleine Idee für Ostern, natürlich in Form von einem Ei;)
Das Rezept für ca. 30 Kekse: 250 g Mehl| 125 g feinster Zucker| 125 gute kalte Butter| 1 glückliches Ei vom Land| 1 Prise Salz.
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und in Klarsichtfolie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Wunschmotiv ausstechen.Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und unter Beobachtung ca. 5-8 Minuten backen. Die Kekse gut auskühlen lassen. Für den Belag Fondant mit etwas Lebensmittelpaste einfärben, ausrollen, mit der Eiform ausstechen und mit ganz wenig Wasser auf die Kekse kleben. Für die Verzierung 1 Eiweiß {kleines Ei} mit 250 g 2 fach gesiebtem Puderzucker verrühren. Die Konsistenz sollte dickflüssig zäh sein. Die Schablonen auf den Keks legen und das Icing mit einem Spatel oder Messer vorsichtig verteilen. Die Schablone vorsichtig abziehen und die Kekse über Nacht trocknen lassen. Übrig gebliebene Zuckerglasur lässt sich luftdicht verpackt für längere Zeit im Kühlschrank aufbewahren. Vielleicht habt ihr ja Lust diese Kekse mal auszuprobieren – ist wirklich nicht schwer. In kleinen Geschenktüten sind sie ein hübsches Mitbringsel zu Ostern. Habt Spaß und geniesst den Sonntag.
♡ Lisbeths
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Rosaaaaaa Träumchen <3
Meine Liebe,
also ich kanns kaum fassen, Du haust hier eine Osteridee nach der andreen raus und eine ist noch besser als die andere… Ich bin sooo verliebt in Deine Fotos. Echt!!
Die liebsten Grüße von Mareike
Lieblings Mareike!! 🙂
Hach* da freut sich mein Bäckerherz! Dankeschön! Dann warte mal 9 Uhr ab 😉
liebe Grüße
Karin
ach wie süß. sehr schön und die beschenkten haben sich sicherlich alle sehr gefreut! ich nehm mir auch immer zu Ostern so viel vor, oder Weihnachten, und am Ende klappts dann doch leider nicht 🙂
liebe Grüße
Dani
Hallo Dani,
ja, das kenne ich ich -Ostern könnte ruhig erst in 3 Wochen sein so viele Ideen habe ich. Ich wünsche dir eine schöne Zeit
süße Grüße
Karin
Liebe Karin,
ich bin zwar kein “rosa-Typ”, aber Deine Bilder finde ich immer wunderschön.
Und das ein-oder andere Rezept ist schon in meiner Sammlung!
Wie gern hätte ich Dich mal als Tauschpartnerin bei PAMK gehabt! 😉
Süße Grüße,
Anja
Hach**** das ist mit das schönste Kompliment was man bekommen kann 🙂 Leider ist es ja vorbei mit PAMK ;( Aber wer weiß wer weiß …….;)
liebe Grüße aus dem Rosaland
Unglaublich. Wahnsinn, was du drauf hast!!! Ich bin immer wieder baff!
hui ……du liebe fast Nachbarin 😉
Dankeschön!
xx Karin
Hach, sooo schön meine Süße! Ich versuche mich dich gerade noch an einem österlichen Post. Ideen mit Häschen hab ich auch ne Menge, nur wie immer viel zu wenig Zeit…
Wünsch dir einen schönen Sonntag!
Knutscher ❤️
Hach** Liebe Susanne❤️
was meinst wie viele Hasen noch in meinem Kopf rum schwirren und da sind die Küken und Eier noch nicht eingerechnet;) ich könnte 4 Wochen Ostern feiern. Aber, die Zeit, du hast so wahr! Ich lieb übrigens dieses Profilbild von dir so 🙂
Hab auch du einen sonnigen Rest Sonntag – ich hab mich eingekuschelt im Garten und erfreu mich am frisch gepflanzten Lavendel.
xx Karin
Wow diese Kekse sind der absolute Wahnsinn ! Ich liebe Keksdekorationen 😉
Ganz liebe Grüße Chrissi
von http://chrissitallys.blogspot.de
Liebe Christi,
das freut mich jetzt aber dolle!!! Hab einen sonnigen Sonntag
Karin
Sooo schön! Du bist einfach die Kekskönigin der Bloggerwelt! Und diese wundervollen Fotos!
Einen schönen Sonntag
Christine
*** H A C H *** Christine!! Das ist aber jetzt ein sehr großes Kompliment! Mein Sonntag ist gerettet!
xx Karin
Ach sehen die toll aus!! so liebevoll dekoriert <3
viele grüße
laura&nora
Ihr Lieben 🙂
Dankeschön! Habt einen sonnigen Sonntag!
xx Karin
Ein Traum! Mehr kann ich dazu nicht sagen.
Hab einen schönen Tag.
<3
Jenny
Hach*** Jenny! Du liebes Ding du!! Dankeschön!
Happy Sunday
xx Karin