Kuchen
Brioche mit Milch & Schokolade
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Kein Lebensmittel ist so vielfältig wie die Milch. Egal ob Käse, Joghurt oder Eiscreme. Milch ist ein Bestandteil von unendlich vielen Produkten. Wusstet ihr, dass 90 Prozent der deutschen Milch konsumieren? Ohne Milch. Ohne mich! Das...
mehr lesen
Französische Orangentarte
[Buchwerbung/Rezension] Es weihnachtet fruchtig und knusprig. Heute gibt es eine französische Orangentarte mit einer göttlichen Orangencreme. Wie versprochen stelle ich euch heute mein neues Lieblings-Buch von Katharina Jaglewicz-Bühler vor. „Patisserie ist...
mehr lesen
Gedeckter Apfelkuchen mit Pinienkernen und Butter-Karamell
Hier kommt das wohl allerbeste Apfelkuchen-Rezept der Welt. Meine Meinung;). Dieser gedeckte Apfelkuchen mit Pinienkernen und Butter-Karamell ist so brutal köstlich, dass ich ihn gleich zweimal hintereinander gebacken habe. Ich würde fast darauf wetten, dass dieser...
mehr lesen
Banoffee Pie
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Tja, die Lisbeths aus Großbritannien die kann es einfach und der Christian Hümbs der kann es auch. Banoffee Pie ist jetzt auch auf meinem Blog eingezogen und darf gerne bleiben. Dieses englische Dessert ist eine Kombination aus...
mehr lesen
Birnen-Wein-Torte mit Walnüssen & Moscato
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Draußen wirbelt das Herbstlaub in wunderschönen bunten Farben durch die Straßen und man spürt, es ist Birnen-Zeit und was gibt es köstlicheres als eine Birnen-Wein-Torte mit Walnüssen und einem Topping aus Sahne, Schmand und Honig. Die...
mehr lesen
Superschneller Apfelkuchen vom Blech „Krügers Dickstiel”
Hallo Herbst, hallo Herr Krüger und Frau Dickstiel. Dieses Mal gibt es einen superschnellen Apfelkuchen vom Blech. Die Ernte war reich dieses Jahr und da ich etwas spät dran war mit dem Pflücken gibt es ein sehr leckeres Rezept für reife Äpfel. Ein fluffiger Rührteig...
mehr lesen
Apfelkuchen mit Schmand „Krügers Dickstiel”
Dieser Apfelkuchen mit Schmand und dem wunderbaren „Krügers Dickstiel" würde ganz sicher nicht so knusprig aussehen, hätte ich die vorbereitete Alufolie auch genutzt;). So lag sie da und wartete auf ihren Einsatz, während die Äpfel immer dunkler wurden. Ein kleiner...
mehr lesen
Schokoladentorte
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Oma Lisbeths klassische Schokoladentorte verführt euch heute zum Nachbacken. Ein grandioser Hingucker auf der Kaffeetafel, ein mega köstliches Geschenk für die beste Freundin, der Lieblingscousine oder als Überraschung zum Geburtstag....
mehr lesen
Pflaumenkuchen mit Hefeboden und Butterstreusel nach Omas Art
Es ist Pflaumenzeit und da muss man einfach Omas Klassiker backen. Saftiger Pflaumenkuchen auf köstlichem Hefeboden mit knusprigen Butterstreuseln. Ob nun Pflaumen oder Zwetschgen, das bleibt eurem Geschmack überlassen. Jetzt ist die Zeit und die pfiffigen Bäckerinnen...
mehr lesen
Donauwellen
Zu Omas Klassiker gehören ganz sicher die Donauwellen. Dabei hat die Donau wohl so gar keinen Einfluss auf diese Welle. Jeder kennt sie und jeder mag sie. Man muss sich diese Köstlichkeit unbedingt mal selber backen. Ein wirklich einfaches und gelingsicheres Rezept....
mehr lesen
Himbeer-Mascarpone-Kuchen
Ein köstlicher Himbeer-Mascarpone-Kuchen vom Blech soll euch am heutigen Sonntag verwöhnen. Habt ihr Lust darauf? Ein fluffiger Biskuit wird mit einem hausgemachten Himbeergelee bestrichen und anschließend mit einer göttlichen Himbeer-Mascarpone-Creme aufgefüllt....
mehr lesen
Schwarzwälder Kirschtorte
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Ein kleines Schwarzwälder Kirsch-Törtchen gefällig, da kann doch keiner nein sagen, oder? Feinste Vivani Schokolade verwöhnt euch im Mürbeteig, im Biskuit und auf der Torte. Ein Schokoladentraum für jeden Schokoladen und Torten...
mehr lesen
Aprikosen Cupcakes
Wie versprochen kommen hier für euch sommerlich super leckere Aprikosen Cupcakes. Das sind die entzückenden Zucker Aprikosen, klein, saftig und süß. Kann man sich absolut rein verlieben, mindestens genauso flott wie in diese überaus köstliche Aprikosen-Tarte mit...
mehr lesen
Johannisbeerkuchen vom Blech
Heute gibt es einen fruchtigen Johannisbeerkuchen vom Blech mit Nussboden und göttlicher Baiserhaube. Das Besondere an diesem Kuchen sind ganz sicher die weißen Johannisbeeren. Sie haben ein fruchtiges Champagner-Aroma und verzaubern euch direkt ins Kuchenland. Der...
mehr lesen
Benjamin Blümchen Torte
Wir fangen diesen Beitrag jetzt nicht mit diesem legendären Rüssel-Ton an. Denn Benjamin Blümchen sitzt heute gar nicht auf der Torte, um Krach zu machen;). Selbstgemacht ist das heutige Motto. Auf Wunsch von Ben & Mascha die achtzehn geworden und somit volljährig und...
mehr lesen
Apfelrosentarte mit Käsekuchenfüllung und Vivani Schokolade
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Bei diesem Rezept erinnert man sich doch sofort an Omis Apfelkuchen-Klassiker, oder? Nur, dass diese Kuchen heutzutage ganz besonders hübsch daherkommen und jedes Herz höher schlagen lassen. Zarte Apfelrosen zieren diesen göttlichen...
mehr lesen
Käsekuchen mit Pistaziencreme und Knusperboden
Dieser Käsekuchen mit Pistaziencreme und Knusperboden ist kein normaler Kuchen, dieser Käsekuchen verzaubert euch und lässt euch Dinge sagen, die würden so nicht aus euch heraus sprudeln. Folgende Nachricht erschien auf meinem Telefon: Und nun zum kulinarischen...
mehr lesen
Madeleines
Die Madeleine ist ein französisches Feingebäck aus Sandmasse. Klingt nach Sandkasten? Nein, es ist nur die Konsistenz die daran erinnert. Man muss Butter ganz doll lieb haben, denn diese Madeleines sind butterzart, knusprig und verströmen ein Aroma, dass man nie...
mehr lesen
Zebrakuchen
Ein super saftiges Zebrakuchen Rezept wünscht sich heute in eure Küche. Eine ganz klare Nachback-Empfehlung für jeden Kuchenliebhaber. Wer Giraffen-Kuchen backen kann, der kann auch Zebra;). Das wunderschöne Muster entsteht durch zweifarbige Teig Kleckse und ist somit...
mehr lesen
Käsekuchen am Stiel / Cheesecake Sticks
Hier kommt ein neuer Kuchentrend für euch. Käsekuchen am Stiel mit köstlichen Süßigkeiten dekoriert. Ein sommerlicher, cremiger Hochgenuss und garantiert lecker. Lasst die Kuchenstücke antauen und knuspert euch durch die Süßigkeiten. Wenn der Käsekuchen aufgetaut ist...
mehr lesen
Lemon Drizzle Cake oder der wohl saftigste Zitronenkuchen aller Zeiten
Wir haben ein Stück Lemon Drizzle Cake aus London mitgebracht bekommen und waren alle total begeistert von der Konsistenz und wie unglaublich saftig dieser Zitronenkuchen war. Tja, da muss Lisbeths sofort ran an den Herd und versuchen diesem Stück Kuchen nahezukommen,...
mehr lesen
Malakoff Torte
Symmetrisch ist jetzt nicht wirklich mein zweiter Vorname. Es soll ja Bäcker/innen geben, die bekommen sechzehn Stück aus einer Torte heraus. Bei mir läuft das immer so nach Appetit und Laune;). Auf jeden Fall ist die Malakoff Torte ein ziemlich attraktiver Hingucker...
mehr lesen
Giraffen-Kuchen
Heute wird es tierisch lecker, denn dieser Giraffen-Kuchen erobert euer Herz im Sturm. Ein ganz wunderbares Rezept um mit Kindern zu backen. Wenn nämlich ein kleines Wunder aus dem Ofen kommt, bleiben die Kleinen auf jeden Fall vom Anfang bis zum Ende konzentriert...
mehr lesen
Eierlikörtorte
Moin, ich bin eine ziemlich köstliche Eierlikörtorte und möchte euch das kommende Osterfest versüßen, oder wann immer ihr Lust auf Eierlikör habt. Es gibt ja so Eierlikör-Spezies die ganz verrückt danach sind. Die freuen sich das ganze Jahr über auf diese...
mehr lesen
Dänische Dagmar-Tarte/ Dagmartærte-Smørkage
Freunde aus Kopenhagen haben mir diesen göttlichen Butterkuchen empfohlen. Da musste ich sofort in die Küche flitzen und alle Zutaten zusammen suchen, denn diese Dagmartærte wollte ich gerne pünktlich zum Kaffee um drei auf dem Tisch stehen haben. Halb vier geht auch...
mehr lesen
Schokoladen-Brownies mit Marschmallows und Schokoladen-Glasur
Schlimmer gehts immer, oder? Diese Schokoladen-Brownies mit Marshmallows und Schokoladen-Glasur bringen dich um den Schokoladenverstand. Wer also auf Schokolade und Süßes steht, der ist hier heute genau richtig. Der Teig ist so richtig schön chewy und die...
mehr lesen
Käse-Sahne-Torte mit Orangenfilets und Knusperboden
Diese Käse-Sahne-Torte mit Orangenfilets und Knusperboden ist die perfekte Torte um deine Lieben zu verwöhnen. Gelingsicher steht sie einer Konditoren-Torte in nichts nach, versprochen! Alle die probiert haben, waren total begeistert. Das sind die Komplimente die mich...
mehr lesen
Grießbrei-Tarte mit Blaubeeren
Heute gibt es eine köstliche Grießbrei-Tarte mit Blaubeeren, die Kindheitserinnerungen weckt. Zumindest stürzen sich hier alle Erwachsenen auf die Tarte, als wenn es keinen morgen mehr geben würde. Und das noch vor den Kindern;). Knusprig, cremig und fruchtig sind die...
mehr lesen
Nusskuchen mit Schokoladen-Glasur und Pistazien
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Es ist Zeit für ein köstliches Nusskuchen-Rezept aus der Kastenform und es ist Zeit euch die sensationellen Edelstahl Rühr- und Knethaken so wie den Edelstahl Schneebesen vorzustellen. Kennt ihr nicht? Gehört hatte ich schon davon aber...
mehr lesen
Lebkuchen-Muffins
[Dieser Beitrag enthält Werbung für KitchenAid] Der Nikolaus bringt euch heute ein total leckeres Rezept für Lebkuchen-Muffins ins Haus. Das ist doch mal ein schokoladiger Service, oder? Vielleicht bringt euch ja dann der Weihnachtsmann eine KitchenAid in eurer...
mehr lesen
Bratapfeltorte
[Dieser Beitrag enthält Werbung für KitchenAid] Moin und herzlich willkommen du schöne Perle! Mein neuer Küchen-Schatz ist da. Diamonds & Pearls hat Prince ja schon so grandios besungen. In dem Song geht es um Liebe und Gefühle. Lieben tue ich meine Perle nach diesem...
mehr lesen
Elsässer Gugelhupf mit Aprikosen & Rosinen
[Buch-Werbung für „Das Brot" von Chad Robertson] Vielleicht werden Chad Robertson und ich in diesem Leben keine guten Freunde mehr. Vielleicht muss ich nicht nur auf die stille Brot-Treppe sondern darf im Anschluss gleich noch ein paar Stunden auf der stillen...
mehr lesen
Birnen-Muffins
Würde mir jemand eine Birne mundgerecht auf einem Teller servieren, ich würde wohl jeden Tag eine essen. Meistens wird es jedoch Herbst bevor ich eine Birne zu Gesicht bekomme. Als fruchtige Beilage zu deftigen Hefeklößen, köstlich in einem Kuchen versteckt oder in...
mehr lesen
Weltbester Apfelkuchen „Krügers Dickstiel”
Ein Apfelkuchen im Herbst gehört für mich genauso dazu wie ein deftiger Steckrüben Eintopf. Teilt ihr diesen Genuss mit mir? Äpfel sind sensationell vielseitig und so gesund. Meinen knallroten super Apfel gibt es wie ja schon sooft beschrieben, nicht zu kaufen....
mehr lesen
Käsekuchen mit Pink Grapefruit und Himbeeren
Käsekuchen mit gleich zwei köstlichen Komponenten. Pink Grapefruit küsst Himbeere. Farblich immer eine gute Wahl, geschmacklich ein kleiner Überflieger. Glaubt ihr nicht? Na dann mal flott in die Küche und alles bereitstellen. Dieses Käsekuchen-Glück kommt übrigens...
mehr lesen
Clafoutis mit Pflaumen
Clafoutis ist eine Süßspeise aus dem französischen Limousin. So eine Art Auflauf trifft Kuchen. Sie besteht aus Obst und einem süßen Eierteig. Fast wie ein Pfannkuchen und doch so köstlich anders. Man muss es einfach ausprobieren um dahinter zukommen. Es ist ein...
mehr lesen
Schneller Blaubeerkuchen
Manchmal muss es schnell gehen und da kommt dieser Blaubeerkuchen gerade zur rechten Zeit. Ein fruchtiger und sehr saftiger Kastenkuchen mit köstlicher Zitronenglasur. Dieses Rezept wird mit griechischem Joghurt gebacken und bleibt somit sehr lange haltbar. Man muss...
mehr lesen
Aprikosentarte mit Thymian
Stellt euch vor, ihr steht auf einem 10 Meter Sprungturm und die Belohnung wäre diese traumhafte Aprikosentarte mit Thymian. Wer würde springen? Wahrscheinlich jeder, der auf Aprikosen steht und keine Höhenangst hat. Ich müsste mich auch von unten an die Tarte...
mehr lesen
Käsekuchen mit Schmand-Zitronen-Guss und Erdbeersoße
Käsekuchen macht nicht dick, er zieht nur die Falten glatt. Mit Humor schmeckt dieser Kuchen gleich doppelt gut. Es gibt Millionen verschiedene Rezeptideen zu Käsekuchen. Ganz sicher einer der beliebtesten Kuchen überhaupt. Der Apfelkuchen liegt ungeschlagen auf Platz...
mehr lesen
Tres-Leches-Kuchen mit Erdbeeren & Minze
Tres leches ist ein traditioneller Kuchen der in spanischsprachigen Ländern wie zum Beispiel Peru, Mexiko und Zentralamerika genossen wird. Dreierlei Milchkuchen wäre die Übersetzung dieser getränkten Süßspeise. Man backt einen fluffigen Biskuit, mischt aus gesüßter...
mehr lesen
Millionaire’s Shortbread
[Dieser Beitrag enthält Werbung für göttliche Vivani Schokolade] Lasst euch bitte nicht irritieren, denn dieses Shortbread ist natürlich nicht nur für Millionäre geeignet. Jeder kann und darf sie backen und vernaschen. Jedoch ist dieses Hüftgold nicht zu...
mehr lesen
Kaisergugelhupf-Franz Joseph
Wenn die Sissi auf Reisen ging um eventuell bei Hofe ihrem Gatten oder gesellschaftlichen Repräsentationspflichten aus dem Weg zu gehen, sorgte sie dennoch sehr gut für ihren Angetrauten. Der wurde während ihrer Abwesenheit nämlich mit einem Kaisergugelhupf verwöhnt....
mehr lesen![Avocado Kuchen mit Schokoladen-Limetten-Glasur und Pistazien [vegan]](https://www.lisbeths.de/wp-content/uploads/2020/04/Avocadokuchen-9200.jpg)
Avocado Kuchen mit Schokoladen-Limetten-Glasur und Pistazien [vegan]
Hier kommt ein ganz besonderes Schätzchen für euch. Ein Avocado Kuchen der saftiger und köstlicher nicht sein kann. Grandios lecker durfte dieses Rezept direkt auf die Top 100 Backliste einziehen. Da wir ja nur zu zweit zu Hause sind und der Hund keinen Kuchen darf,...
mehr lesen
Schoko-Biskuitrolle mit Vivani Schokolade und beschwipsten Kirschen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Eine Schoko-Biskuitrolle ohne echte Schokolade wäre ja wie Lisbeths ohne Vivani. Geht gar nicht! Genau aus diesem Grund wanderten exakt zweihundert Gramm feinste Zartbitter in die cremige Füllung. Die es übrigens absolut in sich hat....
mehr lesen
Brookies-Challenge mit Liz & Friends
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Brownies + Cookies = Brookies. Bei diesem neuen Trend sind Lisa und ich doch ganz vorne mit dabei, zumindest bei den Nachzüglern;). Im Netz tauchte, glaube ich 2016 das erste Brookies-Rezept auf. Aber hey, lieber spät als nie. Denn...
mehr lesen
Rhabarbertarte mit Baiserhaube
Ein Frühling ohne Rhabarbertarte ist kein Frühling. Diese sauren Stangen sind doch eine wirklich grossartige Erfindung. Was doch aus der Kindheitserinnerung einer roten Rhabarberstange mit einem Glas Zucker geworden ist. Heute gibt es statt sauer verzogener Gesichter...
mehr lesen
Kunterbunter Konfetti-Kuchen oder Momofuku Milk Bar’s Birthday Layer Cake von Christina Tosi
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Na, wenn das mal keine würdige Überschrift für diesen göttlich leckeren Konfetti-Kuchen zu zwei wundervollen Anlässen ist. Zuerst gratuliere ich direkt mal allen Geburtstagskindern, die sich das Fest mit uns teilen. Luca, mein Fell in...
mehr lesen
Kirsch-Charlotte & fröhliche Ostern
So eine Kirsch-Charlotte kann einem schon mal den Tag versüßen. Ganz besonders hübsch macht sie sich am heutigen Ostersonntag auf der Kaffeetafel. Natürlich könnt ihr sie zu jeder Jahreszeit nach backen und statt bunten Schokoladeneiern einfach ein paar köstliche...
mehr lesen
Spiegeleier-Kuchen mit Aprikosen
Und zack haben wir schon wieder den letzten Sonntag im März. Den begrüßen wir dann mal mit einem Spiegeleier-Kuchen und hüpfen übers Wochenende fröhlich in den April. Wehe, wenn der April macht was er will. Es ist jetzt Frühling! Das hat der Kuchen soeben beschlossen...
mehr lesen
Eierlikörkuchen
Die Hasensaison wäre hiermit eröffnet und es gibt einen super saftigen Eierlikörkuchen, der es in sich hat. Dieser Kuchen überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern kommt auch noch nach nur einer Stunde duftend aus dem Ofen. Absolut gelingsicher mit nur wenigen...
mehr lesen
Himbeer-Biskuit-Torte mit einer fruchtigen Schmand-Sahne-Füllung
So eine Himbeer-Biskuit-Torte kann sich schon mal flott in euer Herz zaubern. Grandios lecker und gar nicht so schwer zu backen. Diese Torte landet ganz sicher bei einem von euch auf der Ostertafel. Sie hält sich für einige Tage ganz wunderbar im Kühlschrank und lässt...
mehr lesen
Karpatka – Polnischer Puddingkuchen
Die hügelige Oberfläche dieses Kuchens erinnert an die Karpaten und somit erklärt sich der Name Karpatka. Ein knusprig gebackener Brandteig wird mit einer Vanille-Pudding-Creme gefüllt und anschließend ordentlich mit Puderzucker bestäubt. Klingt das nach einer...
mehr lesen
Mohn-Eierlikör-Gugelhupf
Moin März, moin Mohn-Eierlikör-Gugelhupf. Wenn das mal keine freundliche Begrüßung ist, oder? Beim Gugelhupf schwingt ja immer etwas die Ungewissheit mit, dass er vielleicht nicht im Ganzen aus der Form plumpst oder gar komplett hängen bleibt. Heute hatte ich Glück...
mehr lesen
Himmlischer Käsekuchen vom Blech mit Himbeeren und Baiser
Käsekuchen geht doch irgendwie immer, oder? Dieser hier gehört zu den ganz eiligen und steht nach einer Stunde lauwarm auf dem Tisch. Ist das nicht wunderbar! Ihr dürft ihn ohne Himbeeren backen oder die Früchte gegen Mandarinen, Ananas oder Kirschen austauschen,...
mehr lesen
Himmelstorte
Ich hatte noch etwas Heringssalat von den Feiertagen übrig und hab da mal ne Himmelstorte draus gebacken. Diese Torte ist ein Hochgenuss. Großes Heringssalat-Ehrenwort! Zumindest könnte man es glauben, wenn man sich diese prächtige Himbeersahne so anschaut,...
mehr lesen
Spekulatius-Torte mit Haselnuss-Biskuit & einer feinen Zimtsahne
Pünktlich zum Fest kommt hier eine ganz wunderbare Spekulatius-Torte. Ein sehr feines und schnelles Rezept, dass sich auch zu Weihnachten noch flott backen lässt. An solchen Festtagen bin ich ja eher ein Freund von guter Vorbereitung und rechtzeitigem Einkauf. Alles...
mehr lesen
Lebkuchen vom Blech mit Schokoladen Ganache
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Halleluja! Eigentlich wollte ich diesen Lebkuchen vom Blech gar nicht auf dem Blog zeigen. Es kommt aber immer irgendwie anders, als man denkt. Das Wetter war so mies und es hat einfach keinen Spaß gemacht, diesen bombastischen...
mehr lesen
Oma Lisbeths göttlicher Zitronenkuchen
Wer auf simple Kuchen-Klassiker steht, der ist mit diesem uralten Rezept auf der sicheren Seite. Meine liebe unvergessene Oma Elisabeth hat uns diesen fabelhaften Zitronenkuchen schon vor über fünfzig Jahren gebacken. Einige überlieferte handgeschriebene Rezepte halte...
mehr lesen
Fault Line Cake mit „Mangaroca Batida de Côco”
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Vor ein paar Tagen ist der Fault Line Cake Train durch unsere Stadt gerattert und ich bin dann mal mit Schwung auf den letzten Wagon aufgesprungen. An diesem Kuchentrend kommt man einfach nicht vorbei. Im Bordrestaurant gab es dann ein...
mehr lesen
Dreierlei Vivani Schokoladentorte
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Darf es etwas mehr sein, so circa sechshundert Gramm köstliche Schokolade vielleicht? Ich wollte immer schon mal alle meine absoluten Lieblings-Kuvertüren zu einer Torte vereinen. Da ist sie nun, die Dreierlei Vivani Schokoladentorte....
mehr lesen
Gewürzkuchen mit Apfelmus, Cranberries & Zitronenglasur
Hallo November, hallo Herbst. Für alle die schnell frösteln, gibt es heute einen wärmenden Gewürzkuchen mit feinen Zutaten. Ein durch und durch köstlicher Rührkuchen mit Geling-Garantie. Die gute Butter hat man neben einigen Grundnahrungsmitteln doch immer im Haus....
mehr lesen
Zwetschgen Friands oder nennt mich einfach knusprig köstliche Muffins, geht auch
Manchmal muss es etwas Süßes sein, einfach so für zwischendurch zum Kaffee oder Tee. Manchmal bedeutet hier soviel wie, täglich;). Die Zwetschgen Friands mit Spitznamen Muffins sind perfekt für ein Date mit einem heißen Getränk. Die knusprige Zucker & Zimt Haube ist...
mehr lesen
Gelbe Pflaumen-Torte mit knuspriger Baiser-Mandel-Haube
Hier kommt ein köstlicher Klassiker für euch. Eine Mischung aus Himmelstorte, Pflaumenkuchen und Baiser Torte. Die wird euch gefallen, da bin ich sicher. Wenn man sich etwas Zeit nimmt, sind die Arbeitsschritte gar nicht so aufwendig. Belohnt wird man mit einer...
mehr lesen
Ruckzuck Pflaumenkuchen
Wer kennt es nicht, diesen Heißhunger auf ein großes Stück Pflaumenkuchen. Keine Hefe im Haus, der Teig würde auch zu lange dauern... na dann mixt man sich einfach einen wunderbaren Rührteig zusammen und hebt die halbierten Früchte unter die Creme. Schnell eine...
mehr lesen
Hefe Tarte mit Aprikosen & Mandelkrokant
Man kann sich kaum glücklicher in den Kuchenhimmel katapultieren, als mit dieser Hefe Tarte. Ein knusprig, fruchtig und gleichzeitig cremiges Erlebnis. Farbenfrohe Kuchen im Herbst sind uns willkommen und die späte saftige Aprikose grinste mich dick und rund auf dem...
mehr lesen
Knallroter Apfelkuchen vom Blech „Krügers Dickstiel”
Da ist er wieder der göttliche kleine rote Apfel, der auch nach dem Backen seine Farbe nicht verliert. Dieses Mal durfte Herr Krüger den köstlichen Apfelkuchen von Frau Dickstiel direkt vom Blech am Gartenzaun genießen. Sie treffen sich regelmäßig im Spätsommer zur...
mehr lesen
Pfirsich Tartelettes
[Dieser Beitrag enthält Werbung] So sehen Oldenburger Mini Pfirsiche aus. Selbst gepflückt und zu einem köstlichen Kompott verkocht, landeten sie auf knusprigen Mürbeteig Tartelettes. Der Baum hing voll. So voll, dass die Äste bis zum Boden hingen. Wahrscheinlich hat...
mehr lesen
Käsekuchen Muffins mit Mandarinen
Ruckzuck Käsekuchen Muffins mit grandiosem Geschmack die jeder Backen kann. Ein super schnelles und fruchtiges Erlebnis. Die Küchlein lassen sich toll vorbereiten und schmecken lauwarm so wie gut gekühlt, ganz wunderbar. Du kannst sie zum Picknick einplanen, deinen...
mehr lesen
Gugelhupf mit weißer Schokoladenglasur
Für mich gehört der Gugelhupf zu den schönsten Kuchen der Welt. Dieses Mal mit ganz viel Zitronensaft und saurer Sahne gebacken. Ein kleines feines Sommer-Träumchen, versprochen! Die Verzierung macht bei diesem Kuchen am meisten Spaß. Man kann zum Beispiel mittig eine...
mehr lesen
Kirschkuchen mit Frischkäse & Vanillesahne
Wer hat Lust auf einen flotten sommerlichen Kirschkuchen? Der Backofen bleibt aus, während der Kühlschrank die gesamte Arbeit übernimmt. Wuchtig, fruchtig mit nur ganz wenig Zucker und den leckersten Knubber-Kirschen die man auf dem Markt finden kann. Dieses Jahr ist...
mehr lesen
Kekskuchen mit weißer Schokolade, knackigen Haselnüssen & Marshmallows
Habt ihr schon mal ein Bad in flüssiger guter Butter genommen? Würde ich auch nicht machen, aber, wenn sich dann noch 450 Gramm beste weiße Schokolade druntermischt, dann springe ich als erste mit rein. Dieser Kekskuchen ist eigentlich nur entstanden weil ich meinen...
mehr lesen
Blaubeer-Tarte mit Zitronencreme
Was soll man nur machen, wenn man sich nicht entscheiden kann welches Foto auf den Blog darf. Man nimmt sie alle und hofft der Blaubeer-Tarte Spam fällt keinem auf;). Dieser sommerlich, frische Kuchen hat gleich mehrere Herzen beglückt. Meistens bekommt der Ehemann...
mehr lesen
Erdbeer-Mousse-Torte
Der Sommer kann kommen. Ich bin bereit und präsentiere euch passend zum sonnigen Wetter eine köstliche Erdbeer-Mousse-Torte. Dieses Schätzchen flatterte auf Pinterest durch die Bilderflut und ich habe mich sofort verliebt. FRÄULEIN meer BACKT hat sich diesen...
mehr lesen![Mandelkuchen [Glutenfrei]](https://www.lisbeths.de/wp-content/uploads/2019/05/Mandelkuchen-Glutenfrei-6079.jpg)
Mandelkuchen [Glutenfrei]
Eine Bekannte von mir verträgt kein Gluten. Gott sei Dank hat sie mich und darf wortwörtlich von meinen Rezepten zehren. Für sie gibt es heute den neu aufgelegten Mandelkuchen Klassiker. Vier Zutaten: Eier, Mandeln, Puderzucker und für die Bäckerin und den Kuchen...
mehr lesen
Schokoladen Cheesecake Blondie mit köstlichen Himbeeren
So ein Cheesecake Blondie kann einem schon mal den Kopf verdrehen. Weiße Bourbon-Vanille-Schokolade macht diesen Kuchen so unfassbar cremig. Liegt das etwa daran, dass die gute Butter mit der Schokolade verschmolzen ist und sich mit den restlichen Zutaten so wunderbar...
mehr lesen
Marzipan-Torte gefüllt mit einer fruchtigen Himbeer-Mascarpone-Creme
Wer sich zu Ostern eine cremige, fruchtige und überaus köstliche Torte wünscht, der ist heute genau richtig bei mir und darf sich schon mal die Zutaten besorgen. Tragt euch doch direkt ein rosafarbenes Kreuz in den Kalender ein. Marzipan-Torte klingt doch nach...
mehr lesen
Osterei-Kuchen mit süßer Überraschung & ein zauberhafter Oster-Tipp
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Ob euch dieser Osterei-Kuchen wohl verführen kann, ganz sicher, oder? Falls nicht, dann erfreuen euch zu Hundertprozent meine neuen Mitbewohner in Hasen- und Ostereiform. Fährt man bei schönstem Wetter mal ganz sinnig übers Land,...
mehr lesen
Hasenkuchen
Anfänger Hasenkuchen Glück sieht eigentlich etwas professioneller aus;). Backt man sich diesen Kuchen nur für private Zwecke, kommt er 1a aus dem Ofen und überrascht mit ordentlich aneinander gereihten Häschen. Soll das gute Stück auf den Blog, spielt es einen...
mehr lesen
Bananenkuchen
Bananen sind ja nun nicht jedermanns Sache. Meine Leibspeise sieht auch anders auch. Ich mag die gelbe Frucht am liebsten knallhart, unreif und wenn es so gar nichts Anderes in greifbarer Nähe gibt. Oder, wenn sie köstlichst zerkleinert in einem Bananenkuchen mit...
mehr lesen
Whisky-Torte mit Schokoladen-Guinness-Boden, Whisky-Fässchen & irischen hautengen grünen Strumpfhosen zum St. Patrick’s Day
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Mein schokoladiger Hoflieferant hatte sich noch nicht ganz von der Bûche de Noël Trilogie erholt, da kam er schon mit der nächsten Idee um die Ecke. Mit den Jahren wird er immer mutiger und seine Wünsche immer ausgefallener. Ich stelle...
mehr lesen
Limoncello Guglhupf
Wer Zitronen liebt, der wird auch diesen göttlichen Limoncello Guglhupf lieben. Das ist so sicher, wie man aus zwölf Zitronen einen Limoncello Likör herstellen kann. Wer schon mal durch Italien getingelt ist, der kommt an diesem Schnäpschen nicht vorbei. Während der...
mehr lesen
Cremiger Nusskuchen mit Liebe gebacken
Heute möchte ich euch meinen diesjährigen Lieblingskuchen zum Valentinstag schmackhaft machen. Ganz ohne rote Herzchen, aber mit viel Liebe gebacken, verziert und in geselliger Runde genossen. Das sei euch versprochen. Dieser Nusskuchen schmeckt sensationell lecker...
mehr lesen
Apfel-Marmorkuchen
Zwei Kuchen-Klassiker in einem. Tantchens köstlicher Apfel- und Omas bester Marmorkuchen geben sich in einer Form die Ehre. Meine Tante hat Geburtstag und die steht mindestens genauso sehr auf Apfelkuchen wie ich. Das feiern wir gleich doppelt mit diesem Schätzchen....
mehr lesen
Cremige Pfirsich Joghurt Torte auf Mandelbiskuit
Diese Torte ist perfekt um das neue Jahr zu begrüßen! Ein fruchtig cremiger Start. 2019 ist zwar schon ein paar Wochen alt, aber es ist nie zu spät euch mit einer köstlichen Torte zu verwöhnen, oder? Und bei diesem Schmuddelwetter können wir doch alle etwas Farbe...
mehr lesen
Bûche de Noël die Dritte „Trilogie für den schokoladigen Hoflieferanten”
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Da ist sie nun die finale Bûche de Noël und das Ende der schokoladigen Trilogie. Da bin ich aber mal gespannt, wie euch das nun gefällt. Der Hoflieferant liegt mit drei Kilo mehr auf den Rippen, einer Kuchengabel in der Hand und...
mehr lesen
Bûche de Noël die Zweite „Trilogie für den schokoladigen Hoflieferanten”
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Feinste Schokoladen-Sahne-Creme ähnlich einer Mousse füllt dieses Mal die Bûche de Noël. Für den Extra Kick sorgen köstliche Amarena-Kirschen. Das wäre dann Nr. 2 meiner Trilogie für den schokoladigen Hoflieferanten. Man kann die Buche...
mehr lesen
Birnen-Mohn-Tarte mit Rosen-Baiser für Marie
Darf ich bitten, die Kaffeetafel ist gedeckt und es gibt eine köstliche Birnen-Mohn-Tarte mit entzückenden Rosen Baiser. Ein ganz wunderbarer und herbstlicher Kuchen, ob nun mit oder ohne rosa Baiser. Da darf jeder für sich entscheiden, ob er sich den zuckersüßen...
mehr lesen
Ricotta-Eier-Waffeln mit Nougatsoße
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Alle, die sich nicht sofort in diese göttlichen Ricotta-Eier-Waffeln legen möchten, verlassen bitte umgehend diesen geschützten und schokoladigen Raum. Mit mir geht es halt manchmal durch und da heißt es, Deckung und mitten rein. Nicht...
mehr lesen
Apfel-Milchreiskuchen „Krügers Dickstiel”
Schneewittchen würde sofort in diesen wunderschönen roten Apfel beißen. Aber vielleicht sollte sie sich lieber gleich diesen Apfel-Milchreiskuchen backen. So könnte sie sich eine Menge Stress ersparen und alle sieben Zwerge auf einen Schlag sattbekommen. Böse...
mehr lesen
„Goat Cheese Cake” mit glasierten Feigen und karamellisierten Thymian Walnüssen
Goat Cheese Cake, das klingt nach Spätsommer, Cremant und guter Laune. Während Ziege sich bei uns etwas streng anhört, ist in Frankreich Chèvre fast wie Musik in meinen Ohren. Nun ja, musizieren können die Vierbeiner ja ganz gut mit ihren Glocken am Hals. Die...
mehr lesen
Erdbeer-Joghurt-Kuchen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Macht es euch doch mal einfach und pimpt euch einen fertigen TK Erdbeer-Joghurt-Kuchen vom Blech. Das macht richtig Spaß und eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Schaut euch gerne mal bei Kuchenkult um und lasst euch...
mehr lesen
Orangen-Passionsfrucht-Tarte
Diese fruchtige Orangen-Passionsfrucht-Tarte wird euch auf die Fruchtwolke No 7 schießen. Das ist so sicher wie Pipi Langstrumpf geflochtene Zöpfe trägt. Mein Mann darf meistens zuerst probieren und wenn er sich am nächsten Tag ein Stück Kuchen mit zur Arbeit nimmt...
mehr lesen
Pflaumenkuchen mit Butterstreusel
Halleluja, was liebe ich Pflaumenkuchen vom Blech. Und dann noch mit frischer Hefe nach 30 Minuten blubbernd aus dem Ofen ziehen. Das sind Düfte die man nie wieder vergisst. Die brennen sich ins Gedächtnis ein, wie die Butterstreusel in die Pflaumen. Ich kann es ja...
mehr lesen
Matcha Panna Cotta Torte
Lasst euch von dieser göttlichen Matcha Panna Cotta Torte direkt aus dem Kühlschrank heraus verführen. Wer ein erfrischendes Stück Törtchen sucht, das zugleich munter macht, entspannt und für gute Laune sorgt, na der sollte sich dieses Matcha-Glück zubereiten. Man...
mehr lesen
Stachelbeertorte mit Mandelbaiser
Hallo, hier kommt ein kleines Stachelbeertorte-Sommer-Träumchen für euch. Köstliche Beeren aus dem Garten küssen einen Safran-Rührteig und der knusprig zarte Mandelbaiser macht diese Stachelbeertorte perfekt. Das sagen zumindest alle, die Probieren durften. Die...
mehr lesen
Ricotta-Aprikosenkuchen & Geschichten die das Leben schreibt
[Dieser Beitrag enthält Werbung für Anna's Hof] Dieser Ricotta-Aprikosenkuchen könnte dein Glückskuchen werden. Er wird euch verzaubern. Wenn sich ein knuspriger Mürbeteig mit frischen Früchten trifft, sich eine göttliche Ricotta-Creme mit Eischnee vereint, na dann...
mehr lesen
Hochzeitstorte und eine zuckersüße Reise ins Glück
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Eine klassische und doch so besondere Hochzeitstorte für ein zauberhaftes Brautpaar. Mich hatte Anfang des Jahres der Vater vom Bräutigam angerufen und mich gefragt, ob ich die Hochzeitstorte für seinen Sohn machen würde. Das allein...
mehr lesen
Blaubeer-Cheesecake mit karamellisiertem Butterkeksboden
Sommer, Blaubeeren & Törtchen. Was für ein geniales Team! Obwohl die leckeren Früchte mit der erfrischenden Creme super lecker sind, katapultiert euch dieses Mal der buttrige Knusperboden auf die Cheesecakewolke. Ganz schlimm köstlich! Geschmolzene Butter wird mit...
mehr lesen
Rhabarberkuchen
Rhabarber schmeckt dank Apfel-,Zitronen und Oxalsäure fruchtig und sauer. Weil wir ihn ja alle sehr gerne zum Backen verwenden, könnte man meinen es sei Obst. Ist aber nicht so. Rhabarber ist eine Gemüsesorte. Saison haben diese köstlichen Stangen von April bis Ende...
mehr lesen
Tarte aux pommes et au cidre oder die beste Apfeltarte der Welt
Frankreich, Normandie, Cidre und Apfeltarte gehören zusammen wie Lisbeths, rosa, Küste, Klippen und Butter & Brot. Dat is so. Meine Güte, was habe ich mich schon durch Frankreich gefuttert. Dieses Land haut mich jedes Mal aufs Neue wieder um. All diese Köstlichkeiten...
mehr lesen