von Karin | Okt 25, 2015 | Backen, Charlotte, Dessert, Kompott, Kuchen, Süßes
Das Lisbeths Charlotten liebt, ist ja mittlerweile bis über die Kuchengrenze hinaus bekannt. Aus meinem letzten Urlaub habe ich diese mini süßen Biskuits mitgebracht und es war klar, dass sie an einer Charlotte nicht vorbeikommen;) Man sieht es gar nicht wirklich wie...
von Karin | Mai 31, 2015 | Charlotte, Dessert, Kuchen, Patisserie, Süßes, Torten
Rhabarber meine kleine Freundin. Was lässt sich alles wunderbares daraus zaubern. Ich bin ja bekennender Charlotten – Fan und muss mindestens zwei bis dreimal im Jahr eine kreieren. Es ist so eine große Freude mit den Zutaten zu spielen, sich Toppings ausdenken...
von Karin | Dez 21, 2014 | Backen, Charlotte, Kuchen, Patisserie, Torten, Weihnachten
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wer kennt sie nicht, die wunderbaren Geschichten die das Leben schreibt. Mir ist gerade so eine kleine Menschlichkeit widerfahren. Vor ein paar Wochen habe ich Deutschlands ersten Café Somelier kennengelernt. So etwas wird man übrigens...
von Karin | Okt 26, 2014 | Backen, Charlotte, Kuchen, Patisserie
Na? Habt ihr Lust auf ein feines Charlöttchen. Diese cremige kleine Lady ist mit einem selbstgemachten Maronenpüree gefüllt und kleine karamellisierte Haselnüsse zieren ihr Haupt. Erwähnte ich schon die hauchdünne Schokoladen Karamellschicht auf der Creme und die...
von Karin | Sep 7, 2014 | Backen, Charlotte, Kuchen, Torten
Man fühlt sich gleich ein bisschen wie im Orient wenn man vor so einer Barberry steht.{Ladies, richtig gelesen – NICHT Burberry;) Wird sie doch in ihrem Heimatland „Persischer Rubin“ genannt.Tja, und dann fragt man Frau Google und es erscheint die Berberitze und...