von Karin | Dez 14, 2014 | Dessert, Süßes, Weihnachten
[Dieser Beitrag enthält Werbung] So, mein Weihnachtsdessert ist erprobt und für lecker befunden worden. Es gibt ein Spekulatius Portwein Parfait. Die Zeiten wo man sich die Finger am Ofen verbrennt, weil die olle dicke Gans übergossen werden möchte, sind schon lange...
von Karin | Sep 10, 2014 | Dessert, Süßes
Um an Holunderbeeren zu kommen bedarf es ein wenig an Geschick. Das fängt damit an, dass man nicht in Flip Flops los zieht, um die Frucht zu ernten, sondern einen festen Schuh trägt. Nur so trickst man die Brennnesseln aus, die an jedem Schloot {Plattdeutsch für...
von Karin | Aug 24, 2014 | Dessert, Eis, Kompott, Lisbeths zu Gast
Pflaumen, Rotwein und Sahne verführen zu einem Tête-à-Tête mit einem cremigen Parfait. Erwähnt sei, dass dieses Eis nur für die Großen unter uns gedacht ist! Denn der Alkhoholgehalt ist nicht zu unterschätzen aber zwingend notwendig bei diesen eisigen Temperaturen,...
