von Karin | Nov 11, 2018 | Backen, Dessert, Kuchen, Patisserie, Süßes, Tartes
Darf ich bitten, die Kaffeetafel ist gedeckt und es gibt eine köstliche Birnen-Mohn-Tarte mit entzückenden Rosen Baiser. Ein ganz wunderbarer und herbstlicher Kuchen, ob nun mit oder ohne rosa Baiser. Da darf jeder für sich entscheiden, ob er sich den zuckersüßen...
von Karin | Sep 23, 2018 | Backen, Kleingebäck
Lauwarme Apfelschnecken versüßen euch heute den Sonntag. Das wurde soeben von allen Zutaten beschlossen und für lecker befunden. Apfelschnecken, Apfelkringel, Apfelplunder, ihr dürft sie nennen, wie ihr wollt. Denn an dieser buttrig, göttlichen Knabberei kommt man...
von Karin | Jul 22, 2018 | Backen, Kuchen
Hallo, hier kommt ein kleines Stachelbeertorte-Sommer-Träumchen für euch. Köstliche Beeren aus dem Garten küssen einen Safran-Rührteig und der knusprig zarte Mandelbaiser macht diese Stachelbeertorte perfekt. Das sagen zumindest alle, die Probieren durften. Die...
von Karin | Jul 1, 2018 | Backen, Dessert, Süßes
Die Chinesen haben vor 4000 Jahren die süße Frucht kultiviert. Dann hat es etwas gedauert bis Alexander der Große sich auf den Weg gemacht hat um das damals exotische Früchtchen nach Europa einzuführen. Hat er super gemacht, finde ich. Die Österreicher haben sich der...
von Karin | Jun 10, 2018 | Backen, Patisserie, Süßes
So mag ich Baiser am liebsten. Rosa, Pastell und zuckersüß. Ein köstlicher Snack am Stiel für groß und klein. Und da sind die Jungs keine Ausnahme. Die haben zuerst nach den köstlichen Baiser am Stiel gegriffen und prompt Nachschub verlangt. Von wegen, Jungs mögen...