von Karin | Mrz 20, 2022 | Backen, Brot, Ostern, Süßes
Hot Cross Buns sind britische Rosinenbrötchen, die mit einem Kreuz aus Mehl & Wasser bestrichen werden. Diese heißen Kreuzbrötchen sind normalerweise ein gewürztes süßes Brötchen, die mit Früchten verfeinert, einem Kreuz versehen und traditionell am Karfreitag...
von Karin | Apr 7, 2019 | Backen, Ostern, Torten
Heute bekommt ihr eine köstliche Ananas Torte und eine wunderbare Geschichte serviert. Klingt verlockend und spannend? Das ist es auch. Wo fange ich da nur an? Neben meiner Leidenschaft zum Backen hat sich über den kalten Winter ein neues Hobby in mein Herz...
von Karin | Mrz 3, 2019 | Backen, Kuchen, Patisserie, Schokolade, Torten
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Mein schokoladiger Hoflieferant hatte sich noch nicht ganz von der Bûche de Noël Trilogie erholt, da kam er schon mit der nächsten Idee um die Ecke. Mit den Jahren wird er immer mutiger und seine Wünsche immer ausgefallener. Ich stelle...
von Karin | Dez 2, 2018 | Backen, Dessert, Kuchen, Patisserie, Schokolade, Weihnachten
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Feinste Schokoladen-Sahne-Creme ähnlich einer Mousse füllt dieses Mal die Bûche de Noël. Für den Extra Kick sorgen köstliche Amarena-Kirschen. Das wäre dann Nr. 2 meiner Trilogie für den schokoladigen Hoflieferanten. Man kann die Buche...
von Karin | Sep 30, 2018 | Backen, Kuchen
Schneewittchen würde sofort in diesen wunderschönen roten Apfel beißen. Aber vielleicht sollte sie sich lieber gleich diesen Apfel-Milchreiskuchen backen. So könnte sie sich eine Menge Stress ersparen und alle sieben Zwerge auf einen Schlag sattbekommen. Böse...