von Karin | Okt 24, 2021 | Backen, Kleingebäck
Heute schon geschneckt? Nein, na dann aber flott in die Küche und den Teig für diese überaus köstlichen Kardamom-Schnecken ansetzen. Hier trifft mal wieder mein Lieblingswort „Fluffig” mitten ins Schwarze. Sensationell knusprig, fluffig und leicht karamellisiert...
von Karin | Feb 28, 2021 | Backen, Kuchen, Patisserie, Süßes, Tartes
Freunde aus Kopenhagen haben mir diesen göttlichen Butterkuchen empfohlen. Da musste ich sofort in die Küche flitzen und alle Zutaten zusammen suchen, denn diese Dagmartærte wollte ich gerne pünktlich zum Kaffee um drei auf dem Tisch stehen haben. Halb vier geht auch...
von Karin | Okt 18, 2020 | Backen, Cookies, Kleingebäck
Hier kommt ein zuckersüßes kleines Träumchen in Form von Zimtschnecken-Kekse für euch. Der Duft, der durch das Haus strömt, macht euch fertig;). Knusprig, buttrig und unwiderstehlich zimtig, schleicht sich dieses Gebäck in euer Keks-Herz. Der Teig ist in wenigen...
von Karin | Okt 4, 2020 | Backen, Kleingebäck
Halleluja, dieser Teig hat es aber in sich! Ich war vielleicht eine halbe Stunde lang mit anderen Dingen beschäftigt, als der knallgelbe Teig schon über den Schüsselrand guckte. Wie flott man sich doch eine überaus köstliche Leckerei ins Haus zaubern kann. Diese...
von Karin | Sep 6, 2020 | Backen, Kleingebäck
Ihr erinnert euch doch ganz sicher an den wundervollen knallroten Apfel „Krügers Dickstiel”. Der Baum hängt immer noch voll und da musste ich einfach etwas backen. Für euch gibt es heute Apfel-Zimtschnecken vom Blech. Es gibt ja schon viele verlockende Rezepte...
