Das Waffeleisen nach Anleitung vorheizen und nur 1x einfetten.
Ein Gitter bereit stellen.
Zucker und Eier cremig verrühren.
Die Margarine oder Butter hinzufügen und verquirlen.
Mehl, Salz, Kaffeegewürz und Backpulver vermengen und unter den Teig rühren.
Die Milch hinzufügen und alles zu einem festen Teig verrühren.
Esslöffelweise den Teig in der Mitte vom Eisen goldbraun ausbacken.
Die Waffeln sind vorerst noch sehr weich, werden aber dann beim abkühlen kompakter.
Die fertigen Waffeln auf einem Gitter auskühlen lassen.
Zitronensaft und Puderzucker zu einer dickflüssigen Creme verquirlen.
Die Donut-Waffeln kurz in die Glasur tunken und sofort auf einem Backpapier ablegen.
Gut trocknen lassen.
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