Beerensorbet

Heute gibt es ein romantisches Beerensorbet mit Gewürzen – statt Tatort Knabberei wird ausnahmsweise mal gelöffelt. Denn am Sonntag ist mein Lieblings Kommissar der Herr Wotan Wilke Möhring auf Sendung und da wird nicht gekrümelt! Ganz romantisch weihe ich dann meine neuen Teelichter ein, denn ich bin ja so ein Ganz Jahres ohne Teelicht kann ich nicht leben Mensch. Bei mir stehen unzählige Gläser und Schälchen in verschiedenen Formen und Farben auf kleinen Tischen, Fensterbänken und im Garten {die zeigen dem Einbrecher quasi den Weg ins Haus;} Meine neuen Lieblinge sind diese formschönen Lichter in Gold und Weiss. Sie erinnern an kleine Golfbälle und geben ein ganz zauberhaftes Licht. Ich liebe sie ! Da mache ich es mir doch gemütlich, mit einem Beeren Gewürz Sorbet.

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Rezept für 2 große Portionen Beerensorbet mit Gewürzen:

Hierfür nutze ich meinen Küchenfreund den *Vitamix 750. Der zaubert mir in Minutenschnelle ein Sorbet genauso wie ich es mag. Cremig, fruchtig und romantisch;)

500 g Himbeeren TK| 120 ml kaltes Wasser| 6 – 8 frische Minzblätter 1 cm geschälter frischer Ingwer| 50 g Zucker| Messerspitze gemahlene Gewürznelken| Msp gemahlener Piment| Msp gemahlene Muskatnuss| Msp gemahlener Zimt| 1 Tl Vanilla Extrakt.

Die Beeren etwas antauen lassen. Wasser, Ingwer und Zucker in den Mixer geben und für 20 Sekunden mixen. Die anderen Zutaten hinzufügen und die  Einstellung gefrorene Desserts wählen und so lang mixen bis es sich automatisch ausschaltet. Das Sorbet  funktioniert sicher auch mit anderen guten Standmixern. In ein passendes Gefäß geben und genießen. Da wären wir schon beim romantischem Teil;) Rauf auf die Couch, die wunderschönen Teelichter vom Shop *Wie Einfach* anzünden, das Sorbet löffeln und es sich einfach gut gehen lassen.

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Das klappt auch wunderbar mit allen anderen Früchten und es schmeckt einfach göttlich mit den Gewürzen. Das darf aber jeder für sich dosieren wie er es mag. Als Crepès Füllung übrigens ein kleines Gedicht. Probiert es einfach mal aus. Es ist so schnell gemacht und wenn der Rest im Glas leicht angetaut ist, ja – da könnte man sich ein kleines Schlückchen Wodka oder Tequila unterrühren und hat ziemlich flott einen Frozen Cocktail. Ich mein ja nur;) Es ist so einfach mit den kleinen Dingen im Leben.

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Wer sich jetzt in diese entzückende Teelichter verliebt hat, der findet sie in dem Online Shop Wie Einfach. Ausserdem haben Blogger die Chance, 1000 {T A U S E N D} Euro zu gewinnen. Wie das funktioniert könnt ihr hier nachlesen. Fairerweise muss man dazu sagen das es heute am 25.4.14 um 23:59 beendet wird. Ich verstreu dann mal ganz viel Glück und drück allen die Daumen. Das Leben kann soooo schön einfach sein, happy Friday.

♡ Lisbeths {Romantik – Kommissarin} Tatort Lisbeths

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