von Karin | Jul 14, 2019 | Dessert, Eis, Schokolade
Es klingelt an der Haustür und ich schaue erst einmal aus meiner Lisbeths-Zentrale von oben aus dem Fenster. Flitzen da Fiete und Mats über die Straße und verstecken sich hinter Nachbars Hecke. Ich öffne die Tür und rufe: „Hey Fiete, hast du gerade bei mir...
von Karin | Jul 7, 2019 | Backen, Dessert, Patisserie, Schokolade, Süßes
Hallo, mein Name ist Haselnuss-Schokoladen-Pavlova und ich durfte mehrere Menschen gleichzeitig glücklich machen. Ehrensache, versteht sich. Keine ist so süß wie ich und keine lässt sich so hübsch verwandeln wie meine zerbrechliche Wenigkeit. Glaubt ihr nicht? Na dann...
von Karin | Jun 30, 2019 | Dessert, Eis, Süßes
Es ist Eiszeit, zumindest in meinem Gefrierschrank. Ananas-Kokos-Popsicles versüßen uns die sonnigen Tage. Wunderbar erfrischend, fruchtig und bis auf 3,3 Gramm sogar zuckerfrei. Die stecken in der Kokosmilch und so lange man sich nicht dafür entscheidet, die...
von Karin | Jun 23, 2019 | Backen, Dessert, Kleingebäck, Süßes
Was man doch alles Wunderbares aus einem Stück Hefe zaubern kann. Wer das kleine Stück erfunden hat, dem gehört die goldene Hefe Nadel verliehen. Dieses Mal durfte die Hitze empfindliche Dame diesen göttlichen Aprikosen-Frischkäse-Schnecken zur Fluffigkeit verhelfen....
von Karin | Jun 16, 2019 | Backen, Brot, Süßes
Schon mal vor Glück in einem Hefe-Quark-Zopf mit Kaiserkirschen versunken? Könnte bei diesem überaus grandiosen Teil durchaus passieren. Fluffiger gehts kaum noch. Dat is aber auch unverschämt gut. Halleluja. Und dann besucht man am Nachmittag die liebe Oma Gise mit...
