von Karin | Mrz 1, 2020 | Backen, Getränke, Gugl, Kuchen
Moin März, moin Mohn-Eierlikör-Gugelhupf. Wenn das mal keine freundliche Begrüßung ist, oder? Beim Gugelhupf schwingt ja immer etwas die Ungewissheit mit, dass er vielleicht nicht im Ganzen aus der Form plumpst oder gar komplett hängen bleibt. Heute hatte ich Glück...
von Karin | Feb 23, 2020 | Backen, Dessert, Kleingebäck, Waffeln
Hast du erstmal eine von diesen Donut-Waffeln gekostet, bist du für immer verloren. Und zwar im Gebäck-Himmel auf Wolke Nr.7. Da sitzen sie dann alle, die Süßschnuten und futtern sich die Hüften rund. Tja, keiner kommt an dieser Köstlichkeit vorbei, ohne ernsthaften...
von Karin | Feb 16, 2020 | Backen, Süßes
Moin, mein Name ist Hefeschnecken am Stück. Zupf dir doch mal ein Schneckchen ab und genieße dieses pure Hefeglück. Locker, saftig und so einfach zu backen. Hier gibt es keine Ausreden mehr, von wegen Hefephobien oder bei Schlechtwetter klappt es mit der Hefe nicht....
von Karin | Feb 9, 2020 | Backen, Cookies, Cupcakes, Kleingebäck
Meine Küche duftet nach den wohl besten Muffins, die ich je gebacken habe. Eigentlich ein klassisches Grundrezept hätten sich da nicht noch die klitzekleinen, beschwipsten Rum-Rosinen in den Teig gemogelt. Darf der Ehemann sich etwas wünschen, möchte er zwei seiner...
von Karin | Feb 2, 2020 | Backen, Kuchen
Käsekuchen geht doch irgendwie immer, oder? Dieser hier gehört zu den ganz eiligen und steht nach einer Stunde lauwarm auf dem Tisch. Ist das nicht wunderbar! Ihr dürft ihn ohne Himbeeren backen oder die Früchte gegen Mandarinen, Ananas oder Kirschen austauschen,...
