Kleingebäck
Mini Financier nach Marco D`Andrea
Wenn man Patissier des Jahres, Koch des Jahres und dann auch noch ein Pfundskerl ist, dann stehen einem wohl alle Türen offen! Persönlich getroffen, kennengelernt und für richtig gut befunden habe ich den 25 jährigen Marco D’Andrea auf der Frankfurter Ambiente, am...
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Apfel Rosen
Wie wunder wunderschön sind doch diese kleinen Apfel Rosen. Wer mal schnell etwas backen möchte, was lecker und obendrein auch noch hübsch auf dem Teller aussieht, sollte sie probieren. Die wenigen Zutaten hat man eigentlich immer im Haus, leiht sie sich beim lieben...
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Vanilla Brioche
Brioche, meine kleine Leibspeise aus Frankreich. Meistens schon auf dem Weg von der Boulangerie zum Frühstück angeknabbert oder aufgefuttert. Super einfach selbstgemacht. Aufruf, an alle Hefeangsthäschen. Das könnt ihr!!! Die kleinen Teilchen sind so fluffig, buttrig...
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KitchenAid Cookies
[Dieser Beitrag enthält Werbung] KitchenAod Cookies. Büschen krumm, büschen schief, aber superlecker waren sie, die kleinen Küchenmaschinen. Eine ganz großartige Kekskünstlerin macht diese KitchenAid Cookies schon sehr lange. Schaut doch mal bei Sweetopia vorbei. Ich...
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Oatmeal and Apple Scones vom Mädchen mit den roten Schuhen
Fast hätte ich {m} einen Koffer in Berlin gelassen, denn so wunderbar war mein persönliches Treffen mit Madame Tam Tam. Wir waren eingeladen zur Fashion Week in Berlin. Lisbeths goes Laufsteg - ne, ne. Es war eher ein seidiges, glitzerndes leckeres Back - Potpourri....
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mandarinen cookies sunny side up #ginnies
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Happy New Ginlastiges Year!!! Mein erster Blogbeitrag 2015. Da dachte ich mir, das kann und darf ja nichts Winterliches sein. Da muss die Sonne scheinen und der Inhalt knallen. Man könnte sie auch „Amor fou“ nennen, meine unsinnige...
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Makronentartelettes gefüllt mit einem Holunder Kardamom Curd
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Für die Weihnachtswunschliste hätte ich da noch einen wunderbaren Buch Tipp. Franziska Schweiger gründete in München Franzi's Patisserie. Sie wird dabei tatkräftig von ihrer Mutter und der lieben Oma unterstützt. Köstliche handgemachte...
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Lebkuchenkranz
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Adventszeit ist Bastelzeit und da kommen jedes Jahr neue Ideen und schöne Dekorationen zum Vorschein. Wie zum Beispiel dieser Lebkuchenkranz. Der ist superflott gemacht und kann noch am selben Tag aufgehängt werden. Bei mir glänzt...
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Lebkuchenhäuser
Heute ist Lebkuchen Mittwoch;}. Den Tag habe ich jetzt für mich erfunden und finde ihn wunderbar. Das ganze Haus duftet nach Gebäck und langsam zieht auch Herr Weihnachten ein. Frau Ganzjahres Hase guckt schon ganz schief und kann sich denken, dass sie langsam aber...
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Apfelsterne
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wer kennt sie nicht, die zwei Beiden: „Liz & Jewels!" Ohhhh…..muss heißen die Drei! Denn es gehört auch Lars Wentrup dazu wenn man über Advent Advent spricht. Ein ganz zauberhaftes Buch über leckere Rezepte und ganz viel DIY. Ein Tip...
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Kekskunst & Kleene Törtchen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Die wunderbare Nadja aus der Keksmanufaktur Henk & Henri zaubert wirklich grandios zauberhafte Kekse! Das ist schon ziemlich hohe Kekskunst die sie da betreibt. Ich habe mich da mal an einem ihrer Rezepte versucht und muss neidlos...
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Rosa Grapefruit Friands mit Estragon & Zimt
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Guten Morgen du schöner Sonntag. Es gibt eine neue Blogger Bibel! Katie Quinn Davies hat hundert neue Rezepte für uns. What Katie ate - at the weekend. Ich mag diese Frau ja sehr wobei sie mir persönlich, Rezeptetechnisch etwas davon...
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Espresso Zimt Baisers mit Orangen Ganache {Tatortknabberei}
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Es gibt kleine Wachmacher zum Naschen für euch! Ist das nicht tricky! Da freut sich die Hüfte und das Herz hüpft. Am Sonntag heißt es wieder „ Tatort“ mit dem Titel - Vielleicht. Vielleicht machen meine Baisers glücklich, vielleicht...
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Midi Gugl {für mich in rosa bitte;}
It`s Gugltime! Ich liebe diese kleinen Dinger und könnte sie ständig backen. Es gibt so göttlich viele Geschmacksrichtungen, ob nun süß oder herzhaft. Und sie lassen sich so wunderhübsch verzieren. Eine kleine Leckerei, die ganz schnell zubereitet ist, wartet auf...
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Schokoladen Mandarinen Blümchen
Mittwoch ist ein guter Tag, für klitzekleine Küchlein. Schon mal kleine Blümchen gebacken? Geht super einfach und lässt sich toll vorbereiten. Die große Schwester hatte ich euch ja schon hier gezeigt. Nun ist die knuffige kleine an der Reihe. Es ist wirklich eine...
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Zimtschnecken & Zimtzopf
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Heute gibt es eine doppelte Portion Zimt für euch. Ich habe da mal einen Zimtzopf gebacken, aus frischer Hefe guter Butter und feinem Ceylon Zimt. Das duftet durchs ganze Haus und ist bei dem Schmuddelwetter genau das Richtige. Ich...
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Donuts mit Kardamom Zimt Kürbismus – Füllung {Tatortknabberei}
Sonntag 20:15 Tatort - Winternebel heißt er. Tja, mir zu früh. Erstmal das gefärbte Herbstlaub genießen, bevor ich mich im Winternebel verirre und einen über die Birne gezogen kriege, damit mich dann so ein Kommissar völlig verwittert im Unterholz finden darf;) Das...
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Zitronen Ricotta Rosen Tartelettes {Rosa Teestunde}
Meine Vorliebe für rosa ist ja mittlerweile bekannt, wie ein rosa Hund. Und das ist sogar einem Mann aufgefallen, der ganz in meiner Nähe ein sehr schönes Ladengeschäft in vierter Generation betreibt und auch noch Leser meines Bloges ist. Der hat sich dann mal getraut...
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Belgische Waffeln♡Lütticher Gaufres {Tatort Knabberei}
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Belgische Waffeln. Mon Dieu! Jeder, der schon mal durch Belgien getingelt ist, kennt sie! Meine Lieblinge sind die klebrigen, mit Hagelzucker karamellisierten, buttrigen „ ich möchte nie wieder etwas anderes naschen“ Lütticher Waffeln....
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Buchteln mit Mirabellen aus Nachbars Garten
Da tüdelt man so in seiner Küche rum als es plötzlich an der Haustür schellt. Steht strahlend die Lieblingscousine vor der Tür mit 2,5 Kilo frisch gepflückten Mirabellen unterm Arm. Vom eigenem Baum aus unserer Straße. Sehe den Strauch noch vor mir, als er gepflanzt...
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Financiers
Ola`la. Die kleinen Franzosen sind da. Man könnte meinen, Lisbeths wäre an die Börse gegangen. Financiers sind kleine französische Küchlein die einem Goldbarren ähneln - das wäre eine Erklärung für diesen Namen - es bedeutet aber auch zierlich & lecker und das war ein...
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Erdnuss Karamell Riegel – Salzige Tatort Knabberei
Jetzt müssen alle Kalorienbewussten Menschen ganz schnell die Augen schließen - denn hier kommt eine unglaublich leckere Süßigkeit. Direkte Energiezufuhr;) Wer auf süß & salzig steht, wird zu 100% bedient und sollte sich einen kleinen Vorrat anlegen - denn der...
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Stroop Waffeln {Tatort Knabberei}
Wer kennt sie nicht, die holländischen Stroop Waffeln. Ein Mitbringsel von jedem Marktbesuch und meistens auf der Rückfahrt schon verputzt. Da dachte ich mir, die kann man doch sicherlich auch selber backen. Hat ein bisschen gedauert bis ich den Trick der...
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cake pop poffertjes {tatort knabberei}
„Cake Pop Poffertjes“ - ich kann die Holländischen Wurzeln hier im Haus nicht verleugnen und ab und zu kommt sie durch - die Lust auf was Niederländisches. Dazu gehören eindeutig diese kleinen süßen Puderzucker bestäubten lauwarmen Poffertjes. Nun wollte ich nicht...
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Cantuccini con il limone {Tatort Knabberei}
Tatort Time! Mein Tatort war definitiv meine Küche. Denn ich hatte Besuch von einer kleinen Küchenfee. Die elfjährige Maus liest meinen Blog und hat mich gefragt ob wir mal zusammen backen könnten. Aber absolut und unbedingt können wir das. Ich hab Evi dann mal von...
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Feige {n}Tatort Knabberei
Große Feigenliebe im Hause Lisbeths. Geht`s euch auch so? Für den Tatort am Sonntag habe ich etwas ganz flottes gebacken. Eine göttliche - knusprige - fruchtige - nussige und na klar - salzige Knabberei. Ich liebe süß und salzig. Wen von euch treffe ich denn alles...
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Brombeer Friands
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wer gern französisches Gebäck isst und es genauso liebt wie ich auf eine knusprige karamellige buttrige Kruste zu beissen, wird sich verlieben in diese fluffigen kleinen Glücklichmacher. Verfeinert habe ich sie mit selbstgepflückten...
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Mint Meringues {Tatort Knabberei}
Diese hübschen Pastellfarbenen Baisers sind ziemlich schnell und leicht herzustellen und ich dachte mir so: Warum nicht mal so eine richtig süße Knabberei zum Tatort am Sonntag. Rosa für die Ladies und Mint für die Herren;) Damit wäre die Gleichberechtigung wieder im...
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cake pop praline {deluxe}
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Da lassen die doch tatsächlich am Ostersonntag den Tatort ausfallen! Hasenbande! Nun ja, dann gibt es eine süße Sünde die zu jedem Film passt;) Meine allerersten Cake Pops. Ich hab mich ja bis jetzt gewehrt und wollte nie nich welche...
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Doughnuts to go
Zur Abwechslung gibt es heute mal eine klitzekleine Mädchen Tatort Knabberei;) Die Jungs können sich ja diese herrlich süßen Mini Doughnuts mit geschlossenen Augen in einer anderen Farbe vorstellen. {Oh! Dann sehen sie den Täter ja gar nicht;} Meine kleinen Sonntag...
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Pink Grapefruit Pavlova
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Endlich ist ein großartiges Buch einer großartigen Foodbloggerin in deutscher Sprache erschienen. Für mich ist sie eine Torten Ikone und wurde von mir schon einmal vorgestellt. Linda Lomelino vom Blog Call me Cupcake, eine erfolgreiche...
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Lemon Hazelnut Scones
Heute ist Dienstag und das ist ein guter Tag für Scones.I like Tea Time. Die Etagere lockt mit kleinen Petit Fours, Macarons, Biscuits, Mini Lachssandwiches, Obst und ein paar Pralinen für einen harmonischen Abgang. Ok, es ist nur ein Teller, aber! ein schöner mit...
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Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Ein lauwarmes Schokoladenglück das jeden Schokofreund überzeugt. Es gibt sehr aufwendige Methoden diese Küchlein zu backen. Früher habe ich kleine Ganachepralinen gemacht und sie eingefroren. Dann einen Schokoladenteig zubereitet, die Förmchen zur Hälfte gefüllt,...
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Himbeerspiralen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Himbeerspiralen - abgewandelt von einem Sonntags Klassiker der „ Biskuitrolle“ total flexibel was die Füllung angeht und superschnell gemacht. Die lieben Kleinen werden sobald sie auch nur Ein Stückchen davon naschen zum Kuchenfreund...
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Kardamom Hefekranz
Heute durfte ich das 5. Türchen öffnen im Adventskalender von Wolkenfees Küchenwerkstatt★ ★ ★Liebe Anne ,ganz herzlichen Dank für deine Einladung.Für dich und deine lieben Leser habe ich "Einen etwas anderen Adventskranz" gebacken und kann euch verraten das der sehr...
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✩ Kardamom Kaffee Sterne & Bambi – Rentier Cookies
✩✩✩ Einfacher Plätzchenteig -für ca. 50 Stück- ✩ 400 g Mehl 1 1/2 Teel. Backpulver oder Weinsteinbackpulver 125 g feiner Zucker 1 Prise Salz 125 g Butter in Würfel geschnitten 2 Eier ( Größe M), verquirlt optional: fein abgeriebe Schale von Bio Orangen 1/2 El...
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Orangen Cantuccini kredenzt mit einer heißen Schokolade & versüßt mit einer Himbeer – Cream,
wer kann dazu schon -Nein- sagen 😉 So kann die Adventszeit beginnen, so darf sie bleiben, so mögen wir sie..... immer schön gemütlich mit einem Buch, schöner Musik oder einem Filmklassiker - ist es eigentlich zu früh für: "Drei Haselnüsse & Aschenbrödel" - ich guck...
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Zimtsterne
Zimtsternchen ★ in der neuen Ausgabe "Mein Lieblingsrezept" ★ ★ ★ Das freut mich natürlich sehr und ich zeige euch gern noch Mal den Post samt Rezept für diese wunderbare Köstlichkeit. ★ ★ ★ ★ ★ ★ Zimt und Sterne ★ ★ ★ ★ ★ ★ Habt einen Traum - Montag ★ ★ eure...
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Chocolate Death Brownies
"Schokoladigste Brownies aussen knusprig und innen cremig weich" Super einfach und 100% lecker Ein Brownie ist ein traditioneller Kuchen der US- amerikanischen Küche. Wird auch Boston Brownie genannt. Ich nenne meine "Chocolate Death Brownies" because: Gute...
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Coffee Othello meets Katie & Grandmas Mousse au Chocolat
Schoko Baiser Rezept von What Katie Ate 1 Teel Weinsteinpulver 1 Teel Maisstärke 1 EL Instant Espressopulver 1 El ungesüsstes alkalisiertes Kakaopulver zzgl. Kakaopulver zum bestäuben 100 g gute dunkle Schokolade fein gehackt meine war : Eine Handgeschöpfte dunkle...
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