Wenn die liebe Anna vom Casa di Falcone Shop ruft, dann flitze ich in die Küche und schmeiße den Backofen in sekundenschnelle an. Zack. So läuft das, wenn man sich mag und sich verbunden fühlt. Anna und ihre zauberhafte Familie betreiben ihren Shop mit unfassbar viel Herzblut! Sie lieben was sie tun und das spürt man bei jedem noch so kleinen Päckchen, das einem geliefert wird. Ich habe ja schon öfter mal über meine rosa Freude geschrieben, wie es ist, wenn man ein Falcone Päckchen bekommt. Es ist immer so unglaublich hübsch verpackt. Und während das schöne Papier immer aufbewahrt wird, haben die kleinen Schokoladen Herzchen keine Chance. Die werden sofort verputzt;) Es ist total egal, ob man etwas für zehn, oder für fünfzig Euro bestellt, es wird immer mit einer großen Prise Liebe verpackt und verschickt. Anna begleitet meine Lisbeths nun schon seit drei Jahren und ich bin mehr als glücklich über diese mittlerweile wunderbare Freundschaft. Tja, und wenn Anna dann beschließt, das Lädchen etwas zu vergrößern, sich zu verändern und ein noch schöneres Geschäft zu eröffnen, dann ist es Ehrensache sie dabei zu unterstützen.
Für ihre lieben Kunden habe ich mir etwas besonderes ausgedacht und leckere, butterzarte Kekse als give away gebacken und verpackt. Ich liebe ja diese traumhaften Stempel. Man kann sich fast alles von Anna individuell anfertigen lassen und hat so immer einen sehr persönlichen Stempel im Haus. Jeder freut sich über eine kleine Keksnachricht. Da strahlt das kleine Kinderherz beim öffnen der Pausenbrotdose genauso, wie der erwachsene Gatte beim Nachmittagskaffee. Das weiß ich aus eigener Erfahrung;) Annas Kunden haben sich sehr über diese Willkommenskekse gefreut. Und die Kinderaugen strahlten bei diesen zauberhaften kleinen Kätzchen.
Liebe Anna, herzlichen Dank für deine Einladung. Es war ein ganz besonders schöner Tag mit super freundlichen Kunden und deiner liebenswerten Familie. Was hatten wir Glück mit dem Wetter. Ein Träumchen. Dir weiterhin ganz viel Erfolg und auf ganz bald!
♡ Lisbeths
- [b]Für den Teig:[/b]
- Reicht für ca. 50 Kekse
- 500 g Mehl
- 250 g feinster Zucker
- 250 g kalte Butter
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- [b]Für die Vollendung:[/b]
- 500 g rosa [url href=”http://www.amazon.de/gp/product/B00EEC89PI/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00EEC89PI&linkCode=as2&tag=lisscupcoo-21″ target=”_blank”]Fondant[/url]
- etwas [url href=”http://www.amazon.de/gp/product/B005WA4EKK/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B005WA4EKK&linkCode=as2&tag=lisscupcoo-21″ target=”_blank”]Bäckerstärke[/url]
- [url href=”http://www.casa-di-falcone.de/Kueche-Wohnen/Rund-ums-Backen/Keksausstecher/Keksausstecher-Frame-II-gross.html” target=”_blank”]Ausstecher[/url]
- [url href=”http://www.casa-di-falcone.de/Personalisiert/Keksstempel?page=2″ target=”_blank”]Keksstempel[/url]
- Für den Teig:
- Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und in Klarsichtfolie eingewickelt für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Ich erziele die besten Ergebnisse wenn der Teig über Nacht ruht.
- Ganz wichtig ist es auch, dass der Ofen seine Temperatur von 200 Grad erreicht hat, bevor man die Rohlinge reinschiebt.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Die Kekse nicht zu dünn ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und auf mittlerer Schiene bei Umluft 200 Grad für 8 – 10 Minuten backen.
- Die Kekse sollten goldbraun an den Rändern sein.
- Über Nacht auskühlen lassen.
- [b]Für die Vollendung:[/b]
- Etwas Bäckerstärke auf die Arbeitsfläche geben.
- Den Fondant ausrollen, stempeln und mit Wunschmotiv ausstechen.
- Die ausgekühlten Kekse mit ganz wenig Wasser bepinseln und den Fondant aufkleben.
- Die fertigen Kekse gut trocknen lassen.
- [b]Tipp:[/b] Die Kekse halten sich zwischen Backpapier in einer Keksdose sehr lange.
- [url href=”http://www.amazon.de/gp/product/B00MO6LXS6/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B00MO6LXS6&linkCode=as2&tag=lisscupcoo-21″ target=”_blank”]Die kleinen süßen Kätzchen Ausstecher gibt es hier.[/url]
Liebste Lisbeth,
die sehen wirklich wunderhübsch aus 🙂 aber schmecken die denn auch? Ich bin ja kein Fondant Freund, auch viele meiner Bekannten mögen kein Fondant, dies wird bei eingedeckten Torten immer abgekratzt, weil es keiner essen mag .
grüße
sylvia
Liebe Sylvia,
die Kekse schmecken lecker. Jedoch ist für mich die Fondantzeit vorbei. Ich mag es auch lieber natur.
Ein schönes Wochenende
Karin
Liebe Karin,
Als ich mein Paket von Casa di Falcone geöffnet habe, konnte ich auch gleich die “Prise Liebe” sehen, die dort mit eingepackt war- Total liebevoll und vor allem Rosa 😀 Ich bin mir sicher, deine netten Kekse sind super angekommen.
Liebe Grüße, Laura
Guten Morgen liebe Laura,
da freue ich mich nachträglich sehr, dass auch dich das Falcone Päckchen glücklich gemacht hat. Und ja, meine Kekse sind sehr gut angekommen bei den Kunden. Ich wünsche dir einen schönen Sonntag,
Karin
?
Liebste Karin,es war wundervoll dich kennenzulernen! #gemeinsamrosaimherzen ???!!!!
Die Kekse und der Kuchen waren fantastisch lecker und ich liebe dein soooo tolles Buch!!!!
Der Marie-Kätzchen-Keks war für mich als Disneyfan das absolute Highlight ?!
Ich hoffe wir sehen uns ganz schnell fürs selfie wieder?!
Herzallerliebste Grüße,Janine
Meine liebe Janine (rosa Seelenschwester)
es war ein soooooo wunderschöner Tag! Ganz lieben Dank für dein Kekskompliment! Da freue ich mich sehr. Und ja, wir haben unser Selfie vergessen;) Das holen wir ganz sicher nach, versprochen!
Hab einen sonnigen Mittwoch und ganz liebe Grüße
Karin
Nach meinem gestrigen DOING-Absturz bin ich wieder halbwegs da … und jetzt könnte ich wieder umkippen! Kannst du damit bitte aufhören!!! :)))))) Wuuuunderschön! Und diese Anna, die will ich auch mal kennenlernen!
Dicke Umarmung!
Mariola
Meine liebe Großstadtfreundin,
wie schön, dass dein Erholungszeitraum immer nur sehr kurzweilig und du flott wieder auf den Beinen bist. Ja, die Anna ist ein Schätzchen und hat sich einen kleinen Traum erfüllt. Vielleicht schaffen wir beide es ja mal sie zu besuchen im schönen Sauerland. Die sind da nämlich gar nicht sauer, sondern ziemlich süß;)
xxx
Karin
hahahaha … na wenn die da so süß sind, dann bin ich dabei!!! … Hahahaha 😀 … Du bist echt ne Granate!
Na, da haben wir ja einen süßen Plan 😉
Sehen die toll aus und dann noch in meiner Farbe, aber der Hammer ist wohl das Kätzchen, da schreit das Reserl aber ganz doll, haben will.
Liebe Grüße von Tatjana
Ja, die kleinen süßen Katzen liebe Tatjana. Da fliegen sie alle drauf. Groß wie klein;) Ich wünsche dir einen traumhaften Tag,
süße Grüße
Karin