Brot

Joghurt Schokoladen Brötchen

Oops i did it again. Renate, Renate deine Schokoladenbrötchen sehen zum niederknien aus und sie schmecken so göttlich, dass ich sie zweimal backen musste, um all die kleinen Süßschnuten in meiner Straße satt zu bekommen;). So ein wunderbares Rezept. Eigentlich mache...

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Rum Rosinen Hefeknoten

Nix geht über eine dicke Scheibe lauwarmen Hefestuten mit ordentlich Butter und etwas Lieblingsmarmelade bestrichen, oder? Allein dieser Duft ist unbezahlbar. Dieser Hefeknoten war richtig groß und schwer. Die Betonung liegt auf war, denn alt wurde er nicht. Es war...

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Bärlauchsuppe

[Dieser Beitrag enthält Werbung]. Da guckst du. Tja, Lisbeths kann auch herzhaft, denn im Herzen ist sie eine Herzhafte. Gleich darauf folgt natürlich das Süße! Das wird sich wohl nie ändern:). Und deswegen stürze ich mich doch mit Millionen anderen Foodies direkt ins...

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Mini-Bagel mit rote Beete-Pesto & Géramont-Weichkäse

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Jedes Jahr auf's Neue. Es weihnachtet und das kommt immer so flott, dass man sich gar nicht früh genug ein Menü ausdenken kann. Wir haben in der Adventszeit seit Jahren eine kleine Tradition. Wir kochen gemeinsam mit zwei befreundeten...

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Lieblings Brot aus der Le Creuset Cocotte

Keine Ahnung wie verliebt man sein kann, aber ich schwebe seit einigen Tagen auf rosa Wolke No 7. Aber so was von! Kommt da einfach mir nix, dir nix am Wochenende ein Paket an, mit wunderschönem Inhalt. Eine Le Creuset Cocotte und dreimal dürft ihr raten, in welcher...

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Leoparden Weißbrot

Es wird heute wild am Frühstückstisch. Dieses witzige Brot habe ich auf Pinterest entdeckt und wollte es unbedingt mal ausprobieren. Versuch Nummer 1 hat nicht so gut geklappt, weil einfach zu wenig Teigrollen im Rezept angeben waren und meine Form vielleicht auch...

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Poschweck und eine interessante Brotgeschichte

Wenn man Hefe so sehr liebt wie ich, dann kommt man an dem Hefe und mehr Blog einfach nicht vorbei. Meine Meinung. Neben meiner Hefeliebe, liebe ich es auch, mein Brot selber zu backen. Das kann ich ziemlich gut und dafür gibt es sogar Zeugen;) Ich fand Brotback...

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Omas Quarkbrötchen mit Rotwein – Zwetschgen – Kompott

Sonntags ist meine Oma immer zeitig aufgestanden, um ihren Enkelkindern diese köstlichen Quarkbrötchen zu backen. Zwei meiner Cousinen sind im Nachbarhaus aufgewachsen und kamen somit regelmäßig in diesen Genuss. Die Beiden backen ihre Brötchen heute übrigens schon...

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Erdbeer Brioche

Meine liebe Freundin Angela hat früher immer frische weiße Brötchen und leckere Erdbeeren gekauft. Die Erdbeeren geputzt und das Brötchen mit Erdbeerscheiben belegt. Etwas Zucker drüber gestreut und köstlichst verputzt. Ihre Begründung war immer: „ Nix anderes als ein...

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Doppelter Hefezopf

Hefezopf und Ostern gehören zusammen wie Hase und Möhre. Ich habe versucht einen doppelten Zopf zu flechten und bin da etwas ins Tüdeln gekommen. Sechs Stränge plus drei von links nach rechts über die Mitte und wieder zurück. Hahahahahahaha, herrlich: Kommt ein...

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life changing bread or healthy 1a kitchen

Es gibt so Tage, da könnte ich mich nur von Brot ernähren. Ich liebe es, Brot zu backen. So richtig ins Schwärmen komme ich bei Sauerteigbrot, Ciabatta oder französischem Landbrot. In Zeiten, der „Ich möchte jetzt mal ein paar Kilos verschenken Phasen,“ könnte ich für...

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Kleine Hefekränze für das Osterfrühstück

Ostern wird kommen! Das ist immer so. Und zack hat man nix geplant. Deswegen habe ich dieses Jahr mal etwas früher angefangen und somit ein paar nette Osterideen für euch. Mein Frühstückstisch wird dieses Jahr ganz in weiß eingedeckt. Huch, das ist jetzt nicht so ganz...

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Landbrot & Bretonische Butter

Lisbeths und Brot backen, das war früher mit Brotbackautomat und Fertigmischungen ein leichtes Spiel. Mich nervte nur immer dieses Schraubenloch im Brot und dass es immer eckig war. Der Automat döste dann eine zeit lang im Keller zwischen Sandwichtoaster und Entsafter...

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Kartoffelbrot mit Walnuss & Rosmarin {Tatort Knabberei}

Couch Potato Bread passend zum Tatort, denn ich sitze am Sonntag wieder auf dem Sofa zusammen mit Stedefreund & Lürsen wenn es heisst “ Alle meine Jungs“. Damit wir hier nicht alle wie die Fliegen umfallen, gibt es zur Stärkung ein wirklich köstliches...

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Sonntags-Mini-Hefe-Stuten

Tadaaaaaa!!! Die nächste Food Challenge mit dem Thema Brot ist da! Vier Frauen, vier Genießer, vier mal Brot. Es macht jedes Mal auf`s Neue unglaublichen Spaß sich dieser Herausforderung zu stellen. Wer macht was, wie wird das Brot interpretiert, wie gebacken, wie...

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Kürbisbrot

mit Pekannüssen Rezept für ein Kürbisbrot 300 g Kürbispüree 100 g Butter 80 g ganze Pekannüsse 1 Ei ein paar Safranfäden 75 g Zucker 615 g Vollkornmehl 1 Prise Salz 1 Päckchen frische Hefe(Trockenhefe geht auch)   Das Kürbis Püree habe ich nach einem Rezept der...

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Potato Bread

Gebacken nach einem Rezept von Cynthia Barcomi Wer das Rezept gern nach backen möchte kann sich das Backbuch z.B. hier bestellen. Keine Ahnung warum ich dieses Rezept nie aus meinem Barcomi Buch nachgebacken habe....wahrscheinlich weil sich * Kartoffelbrot* so...

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