Waffeln
Croffles-Eine flotte Köstlichkeit aus Croissant und Waffel mit Crème fraîche & Blaubeeren
Ein großes Versprechen zu Beginn dieser Story. Schneller kann man sich keine Köstlichkeit auf den Tisch zaubern. Croffles, ein nicht ganz neuer Food-Trend aber unbedingt empfehlenswert. Die Erfindung stammt ursprünglich aus Korea, von dort aus verbreiteten sich die...
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Marmor-Stern-Waffeln
Zaubert euch doch auch mal einen Himmel voller Marmor-Stern-Waffeln. Da könnt ihr nach den Sternen greifen und werdet noch mit einer Leckerei belohnt. Am Stiel sind sie besonders Kinderfreundlich und könnten wahrscheinlich mit Spinat gefüllt sein. Die Kleinen lieben...
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Kürbis-Waffeln
Diese überaus köstlichen Kürbis-Waffeln versüßen ganz sicher euren Herbst. Du wirst sie lieben, versprochen! Der kleine Hokkaido möchte vom Wochenmarkt abgeholt und zu leckeren Waffeln verarbeitet werden. Es gibt tausend herrliche Möglichkeiten sich durch den Herbst...
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Waffeln mit bunten Konfetti-Streuseln
Da schlägt jedes Waffelherz höher, oder? Kunterbunte Waffeln mit köstlichen Konfetti-Streuseln. Eine super Inspiration für Kinder-Geburtstage oder für jeden Tag;). Habt ihr noch keinen achten Wochentag? Na dann wird es aber Zeit. Hier gibt es schon ewig den...
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Donut-Waffeln mit Zitronenglasur
Hast du erstmal eine von diesen Donut-Waffeln gekostet, bist du für immer verloren. Und zwar im Gebäck-Himmel auf Wolke Nr.7. Da sitzen sie dann alle, die Süßschnuten und futtern sich die Hüften rund. Tja, keiner kommt an dieser Köstlichkeit vorbei, ohne ernsthaften...
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Milchmädchen Waffeln mit Salzkaramell
Göttlicher kann man sich gar keine Sünde gönnen, denn diese Milchmädchen Waffeln bringen euch knallhart um den Verstand. Bei mir rennen sie immer noch alle wie verrückte Hühner durch die Straße und sind im Waffelfieber;). Das liegt zum einen an dem zuckersüßen Teig...
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Churro-Waffeln mit schokolierten Erdbeeren
Willkommen im Juni und der wunderbaren Erdbeerzeit. Wer sich heute nicht in dieses göttliche Churro-Waffel Rezept verliebt, der muss seine Geschmacksknospen dringend überdenken, mehr fordern und schulen;). Churros kennt ja mittlerweile jeder, der schon mal durch...
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Haselnuss Herzwaffeln
Knusprige Herzwaffeln mit einem ordentlichen Schuss Vanille erheitern heute meinen Tag. Und nicht nur mein Wochenende war damit gerettet. Luise samt kleiner Bruder stand vor der Tür. Luise in erster Reihe zahnlos und Anton mit neuem Haarschnitt. Beides, gute...
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Ricotta-Eier-Waffeln mit Nougatsoße
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Alle, die sich nicht sofort in diese göttlichen Ricotta-Eier-Waffeln legen möchten, verlassen bitte umgehend diesen geschützten und schokoladigen Raum. Mit mir geht es halt manchmal durch und da heißt es, Deckung und mitten rein. Nicht...
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Egg Bubble Waffles oder ein göttliches Mascarpone Erdbeer Törtchen
Diese mega leckeren Eierwaffeln, auch „Antons Spezialwaffeln" genannt sind einfach nur der Knaller! Halb zehn am Sonntagmorgen. Anton 3 Jahre, überzeugter Waffelliebhaber und Blondschopf. Er ließ es sich nicht zweimal sagen und sprang direkt in seine neuen...
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„Happy Birthday Zentis” Kekstorte mit Erdbeere-Rosenblüten
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Was über Generationen entsteht, wächst über sich hinaus. So auch das Familienunternehmen Zentis. Ich muss da ja immer sofort an „Aachener Pflümli" denken. Kennt doch irgendwie jeder, oder? Vor 125 Jahren am 20. Juni 1893 eröffnete der...
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Herzwaffeln am Stiel
Kuckuck, ich bin eine Herzwaffel und das perfekte Geschenk zum Valentinstag, Muttertag, Geburtstag, Hochzeitstag, Jahrestag und für jeden Wochentag;). Heute ist übrigens der perfekte Tag für diese hübschen Waffeln. Soeben beschlossen und für lecker befunden. Waffeln...
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Schokoladenpudding Waffeln mit Mangopüree
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wie viel Zucker brauchst du noch? Diese Frage wurde uns in Hamburg bei einer von REWE organisierten Pudding-Party gestellt. Hamburg ist ja eh eine Traumstadt und immer einen Besuch wert. In Kooperation mit dem Bauer Verlag hat REWE uns...
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Mini Waffeln
Der wohl süßeste Snack der Welt. Schon lange überfällig auf dem Blog, ob wohl schon Millionenmal in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen gebacken. Damit überzeugt man jedes Kind doch bitte mal sein Zimmer aufzuräumen, die Legosteine zu sortieren oder den...
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Sauerkirscheis
Wenn ein Dreizehnjähriger nach diesem Kirschbecher äußert: „Mega lecker und das Eis hat einen geschmackvollen Nachgeschmack", na dann muss dieses Rezept einfach auf den Blog;). „Ich schmecke die Kirsche immer noch", grinst er und freut sich auf den nächsten Tag mit...
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Schoko-Kuss-Torte
Nicht nur für kleine Kinderschnuten ein Klassiker zum Geburtstag. Diese Torte ging an einen ausgewachsenen zwei Meter Typen, der Schoko-Küsse über alles liebt. Da haben wir doch mit seinem Kindheitstrauma, nie eine Geburtstagstorte bekommen zu haben, aber mal kräftig...
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Himbeereis und Tonka Waffeln
Die althochdeutsche Bezeichnung für Himbeeren lautet „Hintperi" und bedeutet soviel wie Beere der Hirschkuh. Das gefällt mir;). Ich mag Kühe, ich mag Hirsche und ganz besonders mag ich Himbeeren. Frisch vom Strauch gepflückt schmecken sie mir am besten. Bei unzähligen...
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Belgische Himbeereis Waffeln
Wer hat Lust auf eine kleine fruchtige Waffel-Himbeereis-Schlacht? Der darf sich eingeladen fühlen, sich satt zu sehen und satt zu essen. Das war eine ganz spontane Idee an einem heißen Sommertag. Die Kinder tobten durch die Krachmacherstraße, plantschten im...
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Zitronen-Guglhupf mit Butter-Mandeln
[Dieser Beitrag enthält Werbung] So, wir steuern ja nun auf Ostern zu und an Ostern gibt es einen Guglhupf. Kleines Hasengesetz im Hause Lisbeths. Ui, und da ist gerade mal mächtig was los. Man steht da so im Türrahmen und knibbelt an einer kleinen abstehenden...
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Rosa Gugl „Gesund backen ist Liebe”
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Meine wunderbare Freundin Veronika hat ihr zweites Buch veröffentlicht und es direkt auf die Bestsellerliste platziert. Dort kuschelt es gemeinsam mit ihrem Erstlingswerk, beglückt unzählige Leser und Menschen, die auf ihre fundierten...
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Bienenstich Waffeln
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wusstet ihr, dass der Bienenstich zwei Bäckerlehrlingen zu verdanken ist? Es ging um einen kaiserlichen Streit, wonach den Einwohnern von Linz am Rhein, der Rheinzoll entzogen und einem Nachbar Städtchen zugesprochen wurde. Die Linzer...
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Weihnachtswaffeln mit Tonkabohnen Honig Butter
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Unvergessene Momente, die hat man auf jeden Fall zu Weihnachten. Und das nicht nur beim Warten auf den Weihnachtsmann oder beim Geschenke auspacken. Für mich bleiben eher die Genussmomente in Erinnerung. Das köstliche Dinner, der gute...
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Aniswaffeln mit Prosecco Frosting
Schon mal Aniswaffeln mit Prosecco Frosting probiert? Die Waffeln alleine sind ja schon super „knusprig und lecker". Dann noch butterzart das Frosting zwischen zwei Waffeln gestrichen....ui ui ui ziemlich köstlich. Man ist völlig überrascht, dass es wirklich nach...
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Chocoaholic-Almond-Shake
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Meine liebe Freundin Eva vom mehrfach ausgezeichneten Blog „it's foodtastic" begleitet mich nun schon seit einigen Jahren. Wir sind ein bisschen wie Mami & Töchterchen. Für mich ist sie meine #knallereva. Powerfrau, Sportskanone,...
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Mini-Bagel mit rote Beete-Pesto & Géramont-Weichkäse
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Jedes Jahr auf's Neue. Es weihnachtet und das kommt immer so flott, dass man sich gar nicht früh genug ein Menü ausdenken kann. Wir haben in der Adventszeit seit Jahren eine kleine Tradition. Wir kochen gemeinsam mit zwei befreundeten...
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Käse-Waffeln mit Pfaumenkompott und karamellisierten Walnüssen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] C'est bon c'est bon, Géramont Géramont. So, damit hätten wir jetzt alle schon mal den Ohrwurm zum mitsummen. Das ist wichtig, denn es gibt heute köstlich knusprige Waffeln, ausgebacken mit cremig zarten Käsescheiben. Göttlich. Großes...
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Waffel-Blümchen
Es sieht heute ein bisschen so aus, als ob Alice im Wunderland zum High Tea einlädt;) Aber an diesem knuddeligen Teekännchen konnte ich einfach nicht vorbeigehen. Zuerst dachte ich, wat ist das Teil kitschig, aber dann stellte ich sie mir auf meinen Fotos vor und den...
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Beeren Waffel Törtchen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Heute habe ich leider kein (Anschnitt) - Foto für euch. Denn dieses kleine Beeren Törtchen ist ein Geschenk und Geschenke knabbert man nicht an;) Eigentlich wollte ich zu diesem speziellen Geburtstag, ein Mini-Herz-Waffel-Törtchen...
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Orangen-Waffel-Herzchen mit Erdbeereis
Klein aber fein. So soll es am heutigen Mittwoch sein. Ganz flott ein paar köstliche Waffeln gebacken und mit lecker Erdbeereis serviert. Ein Träumchen. Wer es noch süßer mag, der spendiert sich noch etwas frische Vanillesahne dazu. Das kann man ruhig mal machen sagt...
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Kirscheis mit Vanille-Waffeln und heißem Kirschkompott
Cheri Cheri Lady. Kirsche Kirsche Mädchen. Heute gibt es einen Gratis Ohrwurm obendrauf! Kuchen und Eis im Wechsel ist ein wunderbares Agreement. Waffeln, Kirschen und Kompott übrigens auch. Wenn ich euch diese Eisstory erzähle! Um 6:30 Uhr morgens die Augen...
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Himbeereis Vegan
Allen zauberhaften Eisschnuten sei gesagt, probiert dieses Eis aus! Wer nicht unbedingt auf Himbeeren steht, nimmt Erd - oder Blaubeeren. Total egal. Ich nutze auch sehr gerne gefrorene Früchte. Mein sehr großer Küchenschatz Herr von und zu Vitamix hilft mir in...
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Gesunde Waffeln mit heißen Kirschen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Lisbeths ist heute so was von gesund, dass sie fast vergessen könnte, wie das Wort Butter und Zucker geschrieben wird;) Aber, es geht auch ohne. Und das mit den Rezepten meiner zauberhaften und wunderbaren Freundin Veronika, von mir...
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Schokoladen Ostereier gefüllt mit Salzkaramell
Ostern, Eier und Hasen gehören zusammen wie Pech und Schwefel, Mickey und Mouse, Sonne und Blume, Gin und Tonic, Sommer und Eis, Strand und Meer. Und mein kleines Buttergebäck gefüllt mit einem Fleur de Sel Karamell ist erst vollkommen, wenn die beste Schokolade es...
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Zaubernüsse „dulce de leche”
Zaubernüsse sind etwas ganz Besonderes! Einen Verlobungsring möchte ich nicht unbedingt darin finden, aber eine in Walnusslikör getränkte kleine Nusshälfte könnte mir schon gefallen;) Nun wollte ich nicht gleich zu Jahresbeginn mit alkoholhaltigen Keksen starten und...
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Belgische Waffeln mit Schokolade
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Es ist Waffelzeit! Das sieht man an den unzähligen Rezepten die durch das World Wide Web duften. Auch ich komme nicht drumherum und liebe sie in allen Geschmacksrichtungen. Und natürlich am allerliebsten mit frischer Hefe. Die...
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Schaumküsschen
„Man könnte sie auch Frankfurter Schaumküsschen nennen, ist das wunderbare Rezept doch von der lieben Rellomein!" Vor langer Zeit war ich mit meiner lieben Freundin Madame Tam Tam auf Reisen und habe mir riesengroße Waffeln mitgebracht. Ich hatte keine Ahnung was ich...
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Butter Zimt Waffeln
In Butter getränkte Muskatnuss Waffeln sind fast wie von alleine in einer Zucker & Zimt Mischung gelandet und haben sich nach Herzenslust gewälzt. Ich konnte sie kaum vom Teller bekommen, so happy waren sie. Da wussten sie auch noch nicht, dass sie gleich genüsslich...
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Lakritz Kirsch Eis mit Schokoladen Swirl & Salzkaramell Drizzle
Sahnig, cremig, fruchtig, schokoladig, karamellig und lakritzig - alles in einem Eis! Das geht! Und wie das geht. Dann noch in einer Homemade Eiswaffel serviert - wer möchte gern, wer hat noch nicht? Eishimmel öffne dich. Ich liebe liebe liebe Lakritze! Und ja ich...
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Fürst Pückler Parfait – Marsigliese
Das Fürst - Pückler - Eis benannt nach dem Parkgestalter und Reiseschriftsteller Hermann von Pückler - Muskau kennen sicherlich viele von euch noch aus ihrer Kindheit. Auf der legendären Eiskarte zu finden als „Happen“. Erdbeer, Vanille und Schokoladeneis zwischen...
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Chantilly Vanilla Waffeln
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Es ist die beste Zeit um Waffeln zu essen. Oder?;} Ich hätte da mal eine feine Chantilly Köstlichkeit mit ganz viel Eischnee. Das macht die Waffeln so fluffig und unwiderstehlich. Wem das nicht reicht, der scrollt mal weiter und holt...
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Kirscheis
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Eigentlich sollte mein Eis eine kleine Abkühlung zum Tatort werden. Aber irgendwie sind wir bei der ARD am Sonntag nicht dran. Macht ja nix, Eis geht immer! Ich hab einen neuen Küchenfreund. Den stelle ich euch heute mal vor. Ich habe...
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Kürbiskuchen
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Das Fräulein Klein {ganz groß} lädt ein. Und genauso fühle ich mich auch, eingeladen. Ein sehr schönes Buch über Frühlings, Sommer, Herbst und Winterideen. Ob nun zu Ostern ein Cheesecake in der Eierschale mit Shortbread Löffel oder...
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Belgische Waffeln♡Lütticher Gaufres {Tatort Knabberei}
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Belgische Waffeln. Mon Dieu! Jeder, der schon mal durch Belgien getingelt ist, kennt sie! Meine Lieblinge sind die klebrigen, mit Hagelzucker karamellisierten, buttrigen „ ich möchte nie wieder etwas anderes naschen“ Lütticher Waffeln....
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Stroop Waffeln {Tatort Knabberei}
Wer kennt sie nicht, die holländischen Stroop Waffeln. Ein Mitbringsel von jedem Marktbesuch und meistens auf der Rückfahrt schon verputzt. Da dachte ich mir, die kann man doch sicherlich auch selber backen. Hat ein bisschen gedauert bis ich den Trick der...
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Lemon Curd {Zitronenaufstrich}
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wenn man dieses wunderbare Lemon Curd zubereitet, muss man sich im klaren sein, dass der Wunsch aufkommt, im Süden zwischen einem Zitronenhain leben zu wollen. Dieser Duft von frisch gepressten Zitronen ist unschlagbar! Und im...
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Gin Granita & Grapefruit Gugl Tatort Knabberei
Werbung für Vitamix Meine heutige Tatort Knabberei wird quasi geknabbert, geschleckt und getrunken;) Irgendwie sind meine Ideen mit mir durchgegangen und haben sich zu diesem Knusper - Shot entwickelt. Ich persönlich bin ja ein großer Gin Fan und hatte das Glück...
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