Pfann(en)kuchen mit Butterkaramell, Salzmandeln & Whisky Kirschen
Es muss auch mal ein Herrentörtchen geben, nech. Die lieben Whisky, und Kuchen ja sowieso. Und das Ganze bitte zwanglos auf der Straße mit ein paar Löffeln in geselliger Rund beim Nachbarplausch. Da fallen dann so Sätze: „Das könnte ich jetzt komplett so auffre....n!“...
mehr lesen
Süßkartoffel – Eis – Vegan
Tja! Da erinnert man sich an seinen Neuseeland Urlaub und kommt ins Schwärmen, weil die Süßkartoffeln dort so wunderschön lila waren. Und schon tritt man wieder eine Geschichte los, die das Leben schreibt. Unbedingt wollte ich aus dieser farbenfrohe Kartoffel, die ja...
mehr lesen
Biscottini
Biscottini. Das kling wie Sonne, Frühling, Terrasse und endlich draußen sitzen. Dabei bedeutet es nichts Anderes als Gebäck. Wenn man aber doch so schöne Gedanken bekommt, nur weil man dieses kleine italienische Wort liest, dann behalte ich den hübschen Namen bei und...
mehr lesen
Karotten Sorbet & Fröhliche Ostern
Lisbeths surft auf einer riesen Eiswelle. Auf der Suche nach der perfekten Sorte. Ob nun mit oder ohne Eismaschine, das kann jeder. Flott und eisig. Voll Bio, voll einfach, voll lecker, voll Ostern. Die Farbe ist so grandios und das Sorbet brutal lecker. Das kann...
mehr lesen
Doppelter Hefezopf
Hefezopf und Ostern gehören zusammen wie Hase und Möhre. Ich habe versucht einen doppelten Zopf zu flechten und bin da etwas ins Tüdeln gekommen. Sechs Stränge plus drei von links nach rechts über die Mitte und wieder zurück. Hahahahahahaha, herrlich: Kommt ein...
mehr lesen