Schokoladenpudding Waffeln mit Mangopüree

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[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wie viel Zucker brauchst du noch? Diese Frage wurde uns in Hamburg bei einer von REWE organisierten Pudding-Party gestellt. Hamburg ist ja eh eine Traumstadt und immer einen Besuch wert. In Kooperation mit dem Bauer Verlag hat REWE uns...

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Chiacchiere oder eine kleine Plauderei

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Karneval und ich, sind zusammen mindestens so lustig wie drei Staffeln Dick & Doof am Stück. Für mich ist das nix. Ich hab da keinen Spaß. Wir leben allerdings auch in einer Karneval freien Zone und das bunte Treiben beginnt erst ca.150 km von uns. Es gibt zwar ein...

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Ricotta Himbeerkuchen [Aus Büffelmilch]

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[Dieser Beitrag enthält Werbung] Der wohl köstlichste Wasserbüffel-Ricotta-Himbeerkuchen der Welt steht vor euch. Sagt zumindest mein neuer Nachbar. Mittlerweile einer meiner größten Kuchenfans und „allzeit bereit Tester." Seit zwei Wochen bin ich übrigens stolze...

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Walnuss-Hefeschnecken

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Hefeteig und ich, sind zwei schwer verliebte kompatible Freunde. Immer schon. Dieser Teig hier lässt sich so wunderbar ausrollen und verarbeiten, dass ich jeden Tag Schnecken backen könnte. Mit einer großen Schale bin ich durch die Straße gelaufen und habe lauwarmes...

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Apfelweintorte

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Der Ehemann kommt was seine Lieblings-Kuchen und Törtchen angeht, manchmal etwas zu kurz. Viele Menschen mögen einfach keine Rosinen und sind im schlimmsten Fall auch noch auf Äpfel allergisch. Aber genau diese Kombination mit einem knusprigen Mürbeteig liebt er so....

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