von Karin | Apr 4, 2018 | Backen, Brot, Marmeladen
Nix geht über eine dicke Scheibe lauwarmen Hefestuten mit ordentlich Butter und etwas Lieblingsmarmelade bestrichen, oder? Allein dieser Duft ist unbezahlbar. Dieser Hefeknoten war richtig groß und schwer. Die Betonung liegt auf war, denn alt wurde er nicht. Es war...
von Karin | Okt 25, 2017 | Backen, Herzhaft, Vegan
Halloween hin oder her, diese nicht gruseligen Brötchen passen perfekt zu eurem Frühstück am 31. Oktober. Mich holt dieser Tag ja so gar nicht ab. Klar spiele ich an der Haustür Süßes oder Saures mit, aber ein bisschen froh bin ich schon, wenn er dann auch wieder...
von Karin | Sep 17, 2017 | Backen, Brot, Herzhaft
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Butter. Keiner spricht dieses Wort so wundervoll aus wie Meryl Streep in dem Film Julie & Julia. Ich liebe diesen Klassiker. Eigentlich liebe ich nur Meryl Streep in dieser zauberhaften Rolle und den Hochgenuss der französischen...
von Karin | Mai 8, 2016 | Backen, Brot
Keine Ahnung wie verliebt man sein kann, aber ich schwebe seit einigen Tagen auf rosa Wolke No 7. Aber so was von! Kommt da einfach mir nix, dir nix am Wochenende ein Paket an, mit wunderschönem Inhalt. Eine Le Creuset Cocotte und dreimal dürft ihr raten, in welcher...
von Karin | Apr 3, 2016 | Backen, Brot, Vegan
Es wird heute wild am Frühstückstisch. Dieses witzige Brot habe ich auf Pinterest entdeckt und wollte es unbedingt mal ausprobieren. Versuch Nummer 1 hat nicht so gut geklappt, weil einfach zu wenig Teigrollen im Rezept angeben waren und meine Form vielleicht auch...
