von Karin | Jul 19, 2015 | Backen, Cupcakes, Kleingebäck
Wenn man bei seinem Italiener des Vertrauens sitzt und der Lieblingskellner sich dermaßen freut, dass man sich wieder sieht, dann ist man im richtigen Restaurant. Das darf man schon Freundschaft nennen. Wir haben eine langjährige Pasta – und Weinbeziehung das...
von Karin | Apr 27, 2014 | Backen, Cupcakes, Patisserie, Zuckerblumen
April April, der macht was er will! Unsere Food Challenge dreht sich heute nur um Rhabarber! Meine lieben Backfräuleins haben sich alle etwas leckeres ausgedacht und für euch kommen direkt vier köstliche Rhabarber Rezepte ins Haus geflogen. Na wenn das mal kein Grund...
von Karin | Feb 14, 2014 | Backen, Cupcakes, Patisserie
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Feinste kleine Mini Cupcakes stilvoll in Szene gesetzt. Es ist manchmal so einfach etwas hübsches auf den Tisch zu bringen. So ein Teig ist schnell gerührt, flott gebacken und on time wenn Gäste kommen. Meine Küchlein versüßen uns den...
von Karin | Dez 23, 2013 | Backen, Cupcakes, Weihnachten
Frost – Praline Vorbereitungszeit mindestens 2 Stunden 150 ml Mangosaft 15 g Honig 1 El Vanilla Extrakt 1 Ei Größe M 1 Eiweiß 15 g Zucker 1/2 Blatt Gelatine, eingeweicht 75 g Butter ✩ ✩ Für die Mango Creme: Vanilla, Saft & Honig aufkochen und abgedeckt...
