Ganache Archive - Lisbeths

Lebkuchen-Muffins

von Karin | Dez 6, 2020 | Backen, Cupcakes, Kleingebäck, Kooperationen, Kuchen, Patisserie, Schokolade, Weihnachten

[Dieser Beitrag enthält Werbung für KitchenAid] Der Nikolaus bringt euch heute ein total leckeres Rezept für Lebkuchen-Muffins ins Haus. Das ist doch mal ein schokoladiger Service, oder? Vielleicht bringt euch ja dann der Weihnachtsmann eine KitchenAid in eurer...

Lebkuchen vom Blech mit Schokoladen Ganache

von Karin | Dez 15, 2019 | Backen, Kleingebäck, Kuchen, Schokolade, Weihnachten

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Halleluja! Eigentlich wollte ich diesen Lebkuchen vom Blech gar nicht auf dem Blog zeigen. Es kommt aber immer irgendwie anders, als man denkt. Das Wetter war so mies und es hat einfach keinen Spaß gemacht, diesen bombastischen...

Macarons {Dänische Tatort Knabberei}

von Karin | Mai 23, 2014 | Backen, Macarons, Patisserie, Tatortknabberei

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wer weiß was ein Dannebrog ist? Bei mir steht ein wunderschöner weißer Holzmast mit dänischer Flagge im Garten {selbstgebaut vom weltbesten Ehemann} gut sichtbar für meinen Nachbar, der so eine komische blaue – gelbe Flagge...

Karamellisierter Apfelkuchen mit einer Cognac Mousse

von Karin | Jan 19, 2014 | Backen, Kuchen, Patisserie

Bei geschlossenen Augen vermittelt dieser Apfelkuchen mit leicht karamellisierter Muscovado Kruste das Gefühl Urlaub auf einer Mousse à chocolat Wolke „All inklusive“ gebucht zu haben. So schön kann Reisen sein. Die Pistazien sind nur kleine Flugbegleiter die im...