von Karin | Mai 12, 2019 | Backen, Kuchen
Eine Bekannte von mir verträgt kein Gluten. Gott sei Dank hat sie mich und darf wortwörtlich von meinen Rezepten zehren. Für sie gibt es heute den neu aufgelegten Mandelkuchen Klassiker. Vier Zutaten: Eier, Mandeln, Puderzucker und für die Bäckerin und den Kuchen...
von Karin | Mai 5, 2019 | Backen, Getränke, Patisserie, Schokolade, Torten
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Der lisbethanische Hofstaat ist in heller Aufruhr. Hat sich doch der schokoladige Hoflieferant zur Tortenvisite angekündigt. Nur aus diesem Grund gibt es eine feine Mokka-Torte. Er reist samt Schokoladen-Königin und Gefolge in den...
von Karin | Apr 28, 2019 | Backen, Kuchen, Schokolade
So ein Cheesecake Blondie kann einem schon mal den Kopf verdrehen. Weiße Bourbon-Vanille-Schokolade macht diesen Kuchen so unfassbar cremig. Liegt das etwa daran, dass die gute Butter mit der Schokolade verschmolzen ist und sich mit den restlichen Zutaten so wunderbar...
von Karin | Apr 21, 2019 | Backen, Ostern, Patisserie, Schokolade, Torten
Auf Wunsch meiner lieben Tante, die vor einiger Zeit in einem Café die wohl beste Champagner Torte aller Zeiten gegessen hat, gibt es heute an Ostern meine Variation. Wenn sie so von einem Kuchen schwärmt, ist es Grund genug mich einer Geschmacks Challenge zu stellen,...
von Karin | Apr 14, 2019 | Backen, Kuchen, Ostern, Patisserie, Süßes, Torten
Wer sich zu Ostern eine cremige, fruchtige und überaus köstliche Torte wünscht, der ist heute genau richtig bei mir und darf sich schon mal die Zutaten besorgen. Tragt euch doch direkt ein rosafarbenes Kreuz in den Kalender ein. Marzipan-Torte klingt doch nach...