von Karin | Jan 31, 2014 | Backen, Cupcakes, Kleingebäck, Patisserie
Ein lauwarmes Schokoladenglück das jeden Schokofreund überzeugt. Es gibt sehr aufwendige Methoden diese Küchlein zu backen. Früher habe ich kleine Ganachepralinen gemacht und sie eingefroren. Dann einen Schokoladenteig zubereitet, die Förmchen zur Hälfte gefüllt,...
von Karin | Jan 28, 2014 | Backen, Cookies, Süßes
Lisbeths wäre ja nicht Lisbeths wenn ihr Cookie-Gen sich stillverhalten würde. Knuffige Zimtschnecken mal ganz anders interpretiert. Eins zuckersüße Idee für einen Kindergeburtstag oder? Ich liebe diese kleinen Kekse. Zaubert euch doch auch mal etwas außergewöhnliches...
von Karin | Jan 26, 2014 | Backen, Kuchen, Lisbeths zu Gast, Motivtorten, Patisserie, Torten, Zuckerblumen
Mein heutiges Sonntagssüß habe ich für Kathrin vom wunderschönen Blog „Backen macht glücklich“ gezaubert. Sie hat sich etwas süßes mit Fondant gewünscht und das habe ich gern erfüllt. Für alle die Rosa genauso lieben wie ich, ist dieses Törtchen ein wahr gewordener...
von Karin | Jan 24, 2014 | Backen, Tatortknabberei
Auf der Suche nach einer ultimativen Tatort Knabberei habe ich ohne zu wissen was dabei rauskommt, einfach mal drauflos gebacken. Oft sind ja die Leckereien sehr fettig. Ok, meine kleine Krimi Begleitung kommt auch nicht ganz ohne Butter aus aber ein lütter...
von Karin | Jan 24, 2014 | Backen, Macarons, Patisserie
Auf geht`s zur Food Challenge „Cheesecake“ im Januar mit: Küchendeern – The Culinary Trial – Ich bin dann mal kurz in der Küche und meiner kleinen Wenigkeit. Da haben sich Jazmin und Maria was richtig schönes ausgedacht und ich bin sehr glücklich ein...
von Karin | Jan 19, 2014 | Backen, Kuchen, Patisserie
Bei geschlossenen Augen vermittelt dieser Apfelkuchen mit leicht karamellisierter Muscovado Kruste das Gefühl Urlaub auf einer Mousse à chocolat Wolke „All inklusive“ gebucht zu haben. So schön kann Reisen sein. Die Pistazien sind nur kleine Flugbegleiter die im...
