von Karin | Apr 12, 2020 | Backen, Charlotte, Dessert, Kuchen, Ostern, Patisserie, Torten
So eine Kirsch-Charlotte kann einem schon mal den Tag versüßen. Ganz besonders hübsch macht sie sich am heutigen Ostersonntag auf der Kaffeetafel. Natürlich könnt ihr sie zu jeder Jahreszeit nach backen und statt bunten Schokoladeneiern einfach ein paar köstliche...
von Karin | Mrz 8, 2020 | Backen, Kuchen, Ostern
Die hügelige Oberfläche dieses Kuchens erinnert an die Karpaten und somit erklärt sich der Name Karpatka. Ein knusprig gebackener Brandteig wird mit einer Vanille-Pudding-Creme gefüllt und anschließend ordentlich mit Puderzucker bestäubt. Klingt das nach einer...
von Karin | Feb 2, 2020 | Backen, Kuchen
Käsekuchen geht doch irgendwie immer, oder? Dieser hier gehört zu den ganz eiligen und steht nach einer Stunde lauwarm auf dem Tisch. Ist das nicht wunderbar! Ihr dürft ihn ohne Himbeeren backen oder die Früchte gegen Mandarinen, Ananas oder Kirschen austauschen,...
von Karin | Dez 22, 2019 | Backen, Kuchen, Torten, Weihnachten
Pünktlich zum Fest kommt hier eine ganz wunderbare Spekulatius-Torte. Ein sehr feines und schnelles Rezept, dass sich auch zu Weihnachten noch flott backen lässt. An solchen Festtagen bin ich ja eher ein Freund von guter Vorbereitung und rechtzeitigem Einkauf. Alles...
von Karin | Dez 1, 2019 | Backen, Kuchen, Weihnachten
Wer auf simple Kuchen-Klassiker steht, der ist mit diesem uralten Rezept auf der sicheren Seite. Meine liebe unvergessene Oma Elisabeth hat uns diesen fabelhaften Zitronenkuchen schon vor über fünfzig Jahren gebacken. Einige überlieferte handgeschriebene Rezepte halte...
