Archiv für die Kategorie Macarons

Macarons mit Himbeercreme

Bling Bling muss manchmal sein. Ist aber auch ne heikle Sache, mit Blattgold zu arbeiten. Das flattert wie hauchdünne Asche bei einem Lagerfeuer durch die Luft, lässt sich aber kurz vor Absturz in der Handfläche wieder einfangen und landet wohlbehalten da wo es hin soll;). Rosé und gold, eine wunderschöne Kombination und die harmoniert nicht nur Weiterlesen

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Aktualisiert am 13. September 2017

Zitronentorte mit Macarons

Hallo, hier spricht der Sommer. Ein Törtchen kann kaum mehr gute Laune ausstrahlen, oder? Da sind sie ja, die kleinen Macarons;). Hatte ich euch doch versprochen, dass sie noch einen kleinen Auftritt haben werden. Ich finde sie machen ihren Job richtig gut und harmonieren  ganz toll mit dem Zitronen-Törtchen, oder? Das sonnige Kuchenglück hat übrigens zu Weiterlesen

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Aktualisiert am 16. Juli 2017

Macarons mit einer Schokoladen-Zitronen-Ganache

Hier kommen Macarons für Süßschnuten. Sie bringen Sonne und Freude ins Haus. Das erste Mal, dass ich keine Muffensausen vor den verwöhnten Diven hatte. Ich habe mir gedacht, wenn ihr nichts werden wollt, habt ihr selber Schuld ihr französischen launischen Schönheiten;). Aber, sie waren auf meiner Seite und sind wunderbar aufgegangen. Vielleicht liegt es an Weiterlesen

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Aktualisiert am 13. September 2017

Feenküsse

Schon mal von einer Fee geküsst worden? Und damit meine ich nicht die Zahnfee;). Küsst euch meine süße Fee, dann seid ihr für immer verloren. Ich habe alles versucht, nicht zum wiederholten Mal hinzugreifen, wirklich alles. Man kann sich nur schützen, indem man sie verschenkt und schnell vergisst. Tut man dies nicht, futtert man sie Weiterlesen

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Aktualisiert am 28. Februar 2017

Gänseblümchen Macarons

Gänseblümchen heißen nicht umsonst auf Latein „bellies perennis“, was soviel bedeutet wie „das ganze Jahr über schön!“ Sie blühen auch im Winter und beglücken uns die ganze Saison über hindurch und grinsen uns an wie ne kleene Sonne. Mir tut es immer richtig weh im Herzen, wenn die Nachbarschaft mit knatternden Rasenmähern einfach drüber mäht. Weiterlesen

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Aktualisiert am 27. Juli 2016

macarons mit fleur de sel karamell (tatortknabberei)

Tatort – Küche – Täter – Macarons, diese verwöhnten kleinen Französinnen! Mich wollten sie auch ärgern und obwohl ich sie im Schlaf beherrsche, haben sie mich drangekriegt. Dreimal musste ich probieren bevor sie aufgegeben haben und so geworden sind wie ich sie haben wollte. Ich glaube es liegt auch ein bisschen an der Geduld. Man Weiterlesen

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Aktualisiert am 14. August 2015

Macarons {Dänische Tatort Knabberei}

 
 

Wer weiß was ein Dannebrog ist? Bei mir steht ein wunderschöner weißer Holzmast mit dänischer Flagge im Garten {selbstgebaut vom weltbesten Ehemann} gut sichtbar für meinen Nachbar, der so eine komische blaue – gelbe Flagge hisst. Ich frage ihn immer, ob das schwedische Möbelhaus wieder Angebote hat;) Es ist ein kleines lustiges Spiel zwischen uns, Weiterlesen

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Aktualisiert am 20. August 2014

Macarons mit Pariser Creme

Sonntag knallt es wieder um 20:15! Tatort Time. Diesmal habe ich eine süße Tatort Knabberei für Männer – in lightgreen mit Mädchen Füllung in Rosè. Sorry an alle Täter da draußen aber da müsst ihr jetzt durch;) Sweet geht doch irgendwie immer, oder!? Ich freu mich übrigens ganz dolle das schon so wunderbare Beiträge mit Deko Weiterlesen

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Aktualisiert am 20. August 2014

Cheesecake Macarons mit Waldbeeren

Auf geht`s zur Food Challenge „Cheesecake“ im Januar mit:
Küchendeern –  The Culinary Trial – Ich bin dann mal kurz in der Küche und meiner kleinen Wenigkeit. Da haben sich Jazmin und Maria was richtig schönes ausgedacht und ich bin sehr glücklich ein Teil davon zu sein. Das Thema ist wirklich eine Herausforderung, denn ich mag keinen Käsekuchen;) Da ausser Weiterlesen

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Aktualisiert am 20. August 2014

Granatapfel Macarons

Ich hab es schon wieder getan 😉 Aber wenn man grad einen Lauf hat, warum dann aufhören.
„Macarons gehen immer“
Ich hatte euch ja das wunderbare Buch von Aurèlie Bastian
vorgestellt und das Grundrezept klappt wirklich 100% ig.

Trotzdem muss man abwägen, das jeder Ofen seine eigene Hitzewelt hat, das Ei zu frisch, die Masse zu lang geschlagen, das Weiterlesen

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Aktualisiert am 20. August 2014

Spekulatius Macarons

„Macarons für Anfänger“

Alleine dieser wunderschöne Einband, kuschelig, soft, in Babyblau mit kleinen weißen Polka Dots und einem Titelbild zum Niederknien hat mich schon überzeugt euch dieses Buch über kleine feine Diven vorzustellen und daraus zu backen.

Ich liebe Macarons!

Am liebsten in Paris bei Ladureè

Weil, da habe ich keine Sorge ob sie heute mal Wetterfühlig, zu heiß gebacken Weiterlesen

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Aktualisiert am 5. September 2014

Schokoladen Macarons

Beim stöbern im world wide web habe ich vor längerer Zeit einen ganz besonders leckeren Blog entdeckt, den ich euch sehr gern vorstellen möchte.
* * *
Willkommen bei meinen Lieblingen

„Mara“
von
Lifeisfullofgoodies♥
Da gibt es so unglaublich viele tolle Rezepte, traumhaft fotografiert
animieren sie zum nach Backen & Kochen
„Sehr einladend angerichtet“
* * *
Für euch habe ich folgendes Rezept probiert.
Ich liebe Weiterlesen

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Aktualisiert am 20. Mai 2015

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