von Karin | Feb 21, 2021 | Backen, Kleingebäck, Patisserie, Süßes
Ein Franzbrötchen ist ein aus Plunderteig bestehendes süßes Feingebäck, das mit Zucker und Zimt gefüllt ist. Es ist eine Spezialität der Hamburger Küche und wird häufig zu Kaffee und Kuchen oder zum Frühstück gereicht. Das ist die offizielle Version. Mir fallen direkt...
von Karin | Aug 30, 2020 | Backen, Kuchen, Schokolade
Käsekuchen mit gleich zwei köstlichen Komponenten. Pink Grapefruit küsst Himbeere. Farblich immer eine gute Wahl, geschmacklich ein kleiner Überflieger. Glaubt ihr nicht? Na dann mal flott in die Küche und alles bereitstellen. Dieses Käsekuchen-Glück kommt übrigens...
von Karin | Aug 16, 2020 | Backen, Brot, Kleingebäck, Patisserie
Bonjour Madame et Monsieur. Das war es dann auch schon mit meinen Französischkenntnissen;). Obwohl, eine Sache gibt es da noch. Ich kann jetzt auch Croissants. Wenn man Lust und Zeit hat sich drei Tage mit einem Rezept zu befassen, etwas Geduld und Appetit mitbringt,...
von Karin | Jul 5, 2020 | Backen, Cookies, Kleingebäck, Süßes
Hier kommen gute Laune Cookies für euch. Knusprige kunterbunte und buttrig glücklich machende Konfetti Cookies die jedes Herz höher schlagen lassen. Sie passen übrigens ganz wunderbar zu dieser göttlichen Torte. Bei beiden Rezepten kommen sofort Kindheitserinnerungen...
von Karin | Mai 31, 2020 | Backen, Gugl, Kuchen
Wenn die Sissi auf Reisen ging um eventuell bei Hofe ihrem Gatten oder gesellschaftlichen Repräsentationspflichten aus dem Weg zu gehen, sorgte sie dennoch sehr gut für ihren Angetrauten. Der wurde während ihrer Abwesenheit nämlich mit einem Kaisergugelhupf verwöhnt....
