Patisserie

Hochzeitstorte & Wortkonfetti

Liebe Leser, Tortenverliebte und Rosafreunde - heute gibt es bei mir nur ein paar Blütenblätter zu sehen. Ich darf Gast sein bei einer ganz zauberhaften Braut, die mir folgende Frage gestellt hat: „Der Moment, der mir immer als erstes einfällt, wenn ich an den...

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Erdbeer Sahne Eis {Food Challenge}

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Jeden Monat freue ich mich auf meine „Ladies Food Challenge“. Wir bringen euch gleich vier tolle Rezepte mit. Diesmal war es das Thema *Erdbeeren* War ja klar, dass diese kleinen roten Früchtchen nicht an uns vorbeikommen. Erdbeeren...

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Macarons {Dänische Tatort Knabberei}

    [Dieser Beitrag enthält Werbung] Wer weiß was ein Dannebrog ist? Bei mir steht ein wunderschöner weißer Holzmast mit dänischer Flagge im Garten {selbstgebaut vom weltbesten Ehemann} gut sichtbar für meinen Nachbar, der so eine komische blaue - gelbe Flagge hisst....

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Erdbeer Baiser Schokoladen Törtchen

Erdbeerzeit oh Erdbeerzeit wann fängst du eigentlich an -  und  wann hörst du auf. Früher {lange ist es her} war es so, das Mitte -  Ende Juni die ERSTEN Erdbeeren im Garten reif waren. Meistens hatten wir sie als Kinder aufgefuttert, bevor sie es auf den Kuchen...

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Brombeer Friands

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wer gern französisches Gebäck isst und es genauso liebt wie ich auf eine knusprige karamellige buttrige Kruste zu beissen, wird sich verlieben in diese fluffigen kleinen Glücklichmacher. Verfeinert habe ich sie mit selbstgepflückten...

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Rhabarber Cupcakes mit Ingwer Sahne {Food Challenge}

April April, der macht was er will! Unsere Food Challenge dreht sich heute nur um Rhabarber! Meine lieben Backfräuleins haben sich alle etwas leckeres ausgedacht und für euch kommen direkt vier köstliche Rhabarber Rezepte ins Haus geflogen. Na wenn das mal kein Grund...

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Rhabarbertorte mit Schokolade

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Da kommt doch tatsächlich noch etwas verspätet aber passend zum Ostermontag ein Törtchen für euch. Das Schöne ist, das feine Törtchen ist nicht abhängig vom Hasen und kann mit jeder x beliebigen Frucht gebacken werden. Schmeckt ganz...

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Fondant Ostereier

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Ostern ist so schnell vorbei - und ich hab noch so viele Hasen Ideen, allein {vom letzten Jahr} die ich gern umsetzen und zeigen würde - aber irgendwie kommt immer ein kleiner Cocktail, Cupcake oder Kuchen dazwischen. Dieses Jahr hab...

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Sweet Chocolate

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Süß - bunt - knackig und soft so schmeckt mir der Dienstag. Ganz simpel mit guter Schokolade hat man diese Sweets schnell gezaubert. Die Nachbarskinder sind ganz verrückt danach;) Für alle Mütter mit kleinen Kindern da draußen ist es...

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Rosa Träumchen {Motivtorte in Pastell}

Ein Rosa Törtchen für Emma. Ihr erster Geburtstag. Die kleine Maus wird irgendwann vielleicht mal Fotos davon sehen und sich wahrscheinlich nicht mehr daran erinnern;) Der Papa ein langjähriger Freund von mir ist noch einmal Vater geworden und genießt sein Töchterlein...

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Macarons mit Pariser Creme

Sonntag knallt es wieder um 20:15! Tatort Time. Diesmal habe ich eine süße Tatort Knabberei für Männer - in lightgreen mit Mädchen Füllung in Rosè. Sorry an alle Täter da draußen aber da müsst ihr jetzt durch;) Sweet geht doch irgendwie immer, oder!? Ich freu mich...

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Vintage Rose Tea Truffle

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Ein handgemachtes Geschenk, das mit Liebe und Sorgfalt selbst hergestellt wurde, weckt immer sehr viel mehr Freude als etwas fertig Gekauftes. Unsere Zeit ist kostbar, und wenn wir sie darauf verwenden, eine Köstlichkeit wie diese...

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Merci Chèrie und 300 Gramm Glück

[Dieser Beitrag enthält Werbung] 300 Gramm Glück. Reicht das aus zum Glücklich zu sein? Renate Gruber verspricht kleine Törtchen zum verlieben. Das werde ich ausprobieren und ein kleines schokoladiges Törtchen backen. Quasi ein Selbstversuch der Liebe. Ich persönlich...

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Doughnuts to go

Zur Abwechslung gibt es heute mal eine klitzekleine Mädchen Tatort Knabberei;) Die Jungs können sich ja diese herrlich süßen Mini Doughnuts mit geschlossenen Augen in einer anderen Farbe vorstellen. {Oh! Dann sehen sie den Täter ja gar nicht;} Meine kleinen Sonntag...

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Pink Grapefruit Pavlova

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Endlich ist ein großartiges Buch einer großartigen Foodbloggerin in deutscher Sprache erschienen. Für mich ist sie eine Torten Ikone und wurde von mir schon einmal vorgestellt. Linda Lomelino vom Blog Call me Cupcake, eine erfolgreiche...

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Orangen Herz Cupcakes

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Feinste kleine Mini Cupcakes stilvoll in Szene gesetzt. Es ist manchmal so einfach etwas hübsches auf den Tisch zu bringen. So ein Teig ist schnell gerührt, flott gebacken und on time wenn Gäste kommen. Meine Küchlein versüßen uns den...

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Pink Ruffle Cake

Dieses kleine rosa Törtchen ist nur ca. 7 cm hoch und 10 cm im Durchmesser. Für zwei Persönchen eine Sonntagsfreude zum Kaffee. Wir begleiten sie allerdings mit einem Glas Champagner oder zwei;) Die Ruffle Technik und ich hatten unsere Auseinandersetzungen das gebe...

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Marshmallow Sweets

Eine schokoladig süße Sünde in Minuten gezaubert, die Erwachsene mindestens genauso beglückt wie die lütten Kinners. Marshmallows sind für mich persönlich erst interessant sobald sie ein gewisses Alter haben;) Schön zäh und klebrig müssen sie sein.Um für einen...

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Valentinstag

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Oh Oh jetzt komm ich auch noch mit dem diesem Valentinstag um die Ecke;) Mein Mann hat übrigens Blumenkaufverbot an diesem Tag! Erstens schenkt er mir wöchentlich Blumen zweitens kosten meine Lieblingsrosen an diesem Tag „das Doppelte“...

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Mocca SchokoladenTorte

Ein uralter Klassiker den es schon auf der Kaffeetafel meiner Oma gab als ich noch in kurzen Hosen und Holzgewehr unterm Tisch saß.Wenn Oma Lisbeth am Sonntag geladen hatte, folgte die Familie bei Fuß, denn es war klar das nach der hausgemachten Hühnersuppe,  rosa...

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Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Ein lauwarmes Schokoladenglück das jeden Schokofreund überzeugt. Es gibt sehr aufwendige Methoden diese Küchlein zu backen. Früher habe ich kleine Ganachepralinen gemacht und sie eingefroren. Dann einen Schokoladenteig zubereitet, die Förmchen zur Hälfte gefüllt,...

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Fleur de Sel – Karamell – Biskuit Törtchen

Mein heutiges Sonntagssüß habe ich für Kathrin vom wunderschönen Blog „Backen macht glücklich“ gezaubert. Sie hat sich etwas süßes mit Fondant gewünscht und das habe ich gern erfüllt. Für alle die Rosa genauso lieben wie ich, ist dieses Törtchen ein wahr gewordener...

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Cheesecake Macarons mit Waldbeeren

Auf geht`s zur Food Challenge „Cheesecake“ im Januar mit: Küchendeern -  The Culinary Trial - Ich bin dann mal kurz in der Küche und meiner kleinen Wenigkeit. Da haben sich Jazmin und Maria was richtig schönes ausgedacht und ich bin sehr glücklich ein Teil davon zu...

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Karamellisierter Apfelkuchen mit einer Cognac Mousse

Bei geschlossenen Augen vermittelt dieser Apfelkuchen mit leicht karamellisierter Muscovado Kruste das Gefühl Urlaub auf einer Mousse à chocolat Wolke „All inklusive“ gebucht zu haben. So schön kann Reisen sein. Die Pistazien sind nur kleine Flugbegleiter die im...

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Himbeerspiralen

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Himbeerspiralen - abgewandelt von einem Sonntags Klassiker der „ Biskuitrolle“  total flexibel was die Füllung angeht und superschnell gemacht. Die lieben Kleinen werden sobald sie auch nur Ein Stückchen davon naschen zum Kuchenfreund...

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Fondant Törtchen & Lisbeths Umzug

Mit meiner neuen Lisbeths Seite melde ich mich zurück aus einer wunderbaren Blog Pause {man könnte sich dran gewöhnen} und wünsche euch ein FROHES NEUES JAHR. Bei der Gelegenheit möchte ich mich ganz herzlich bei Susanne  ♡  von Serendipity  für  mein – ich bin ganz...

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Weihnachten Deluxe oder wie Herbert auf die Torte kam.

  Mit dieser Torte verabschiede ich mich, in eine wohlverdiente Blog Pause, und ab sofort like ich nur noch meine Familie;) werde ganz viel Zeit mit guten Büchern, schönen Filmen und köstlichem Rotwein verbringen. Anfang Januar bin ich wieder für euch da und zeige...

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Lililotta & Horst

  "Heute darf ich für die Zauberhafte" Michèle von Lililotta The Blog ein Türchen in ihrem Adventskalender öffnen."Lisbeths kleine Winterlandschaft" Wer gern den ganzen Post mit Schmunzel Geschichte und lecker Rezept sehen möchte, klickt sich husch husch rüber. Wer...

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✩ Kardamom Kaffee Sterne & Bambi – Rentier Cookies

✩✩✩ Einfacher Plätzchenteig -für ca. 50 Stück- ✩ 400 g Mehl 1 1/2 Teel. Backpulver oder Weinsteinbackpulver 125 g feiner Zucker 1 Prise Salz  125 g Butter in Würfel geschnitten 2 Eier ( Größe M), verquirlt optional: fein abgeriebe Schale von Bio Orangen 1/2 El...

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Granatapfel Macarons

Ich hab es schon wieder getan 😉 Aber wenn man grad einen Lauf hat, warum dann aufhören. "Macarons gehen immer" Ich hatte euch ja das wunderbare Buch von Aurèlie Bastian vorgestellt und das Grundrezept klappt wirklich 100% ig. Trotzdem muss man abwägen, das jeder...

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Himmel & Erde Torte

♥ Mit den lieben Nachbarn ist es ja immer so eine Sache 😉 Die einen sind verschlossen und grummeln vor sich hin, die Anderen sind offenherzig und Kontaktfreudig. Der zweiten Gattung Nachbar habe ich dieses Torten Rezept zu verdanken. ♥ Denn, meine liebe Nachbarin...

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Pear Pumpkin Gugl

Gastpost für Little Red Temptations Hier bloggen gleich zwei 😉 Christine & Steffi ♥ Die beiden haben mich gefragt ob ich Lust hätte an ihrem Gugl Event teilzunehmen. Sehr gerne doch 😉 Ich liebe diese kleinen Dinger und es gibt unzählige Varianten, eine davon zeige...

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Verheiratet Gast Post für Clara Tastesheriff

Nu isses Amtlich & Kirchlich "Das Clara, verheiratet ist!" ♥ Von Herzen kommen hier jetzt mal eben die weltbesten, schönsten, liebsten, sonnigsten, blumigsten, keksigsten, glücklichsten Glückwünsche zu Eurer Hochzeit. Verheiratet hin, Verheiratet her. Verheiratet...

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Coffee Othello meets Katie & Grandmas Mousse au Chocolat

Schoko Baiser Rezept von What Katie Ate 1 Teel Weinsteinpulver 1 Teel Maisstärke 1 EL Instant Espressopulver 1 El ungesüsstes alkalisiertes Kakaopulver zzgl. Kakaopulver zum bestäuben 100 g gute dunkle Schokolade fein gehackt meine war : Eine Handgeschöpfte dunkle...

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Himbeer Cheesecake mit weißer Schokolade

          Himbeeren - Himbeeren- Himbeeren. Die Wochenmärkte sind voll mit süßen Früchten und ich mach auch immer eine Vollbremsung an diesen kleinen weißen Zelten, die so hübsch vor den Einkaufszentren stehen. Lecker, fruchtig und soooooo schön! Dieser kleine flotte...

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